Un très joli pinot noir sur la gourmandise et la fraicheur : des notes de fruits rouges sont soutenues par une tension plaisante. Un vin sans soufre très digeste !Les domaines Paul Mas se sont beaucoup développés et représentent désormais 8 domaines différents. L'esprit de la maison est de travailler au plus prêt du terroir, tout en produisant des vins consensuels. De belles cuvées bio a été créées par le domaine, comme Arrogant frog, mais aussi les Tannes et le Mas des Tannes en blanc et en rouge.