Fiche technique
L'aimé Chai du domaine Mouthes le Bihan est un Cotes de Duras souple et gourmand, croquant, sur le fruit ! Un vin bio facile à marier !
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Cette cuvée Baiser retrouvé est un Marcillac bien équilibré et complexe. Un flacon de l’appellation auquel il ne manque rien si ce n’est quelques années de garde.
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La cuvée des Galets est un très beau Côtes du Rhône naturel des Vignerons d'Estezargues (levure indigènes, peu de soufre, non filtré), fruité, gourmand à souhait et qui fait le régal des convives autour d'un barbecue, d'un repas improvisé. Le rapport qualité prix de ce vin est imbattable !
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Tarapas des Vignerons d'Estezargues rouge est un assemblage de 3 cépages, grenache, syrah et carignan, qui révèlent des arômes de fruits rouges, d'épices douces et de fleurs séchées. En bouche le vin est légèrement effervescent, dû à la présence d'un léger gaz carbonique, qui apporte tonicité et fraîcheur. Une vrai gourmandise à déguster à 15°c !
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Echappée Belle est un Corbières Bio du Château de Caraguilhes dominé par le carignan . Le nez se développe sur des notes de poivres, de reglisse et de fruits noirs. En bouche, on retrouve la fraicheur du carignan et ses notes de fruits rouges. Belle longueur !
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Un Corbières rosé du Château de Caraguilhes aux tons pâles, qui se développe sur des notes fraiches de pamplemousse, de pêche de vigne. Une bouche équilibrée, reposant sur une belle finale minérale. Le compagnon idéal pour l'été !
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