Domaine Julien Auroux - Bergerac - domaine rouge 2022

La cuvée Blablabla de Julien Auroux se développe au nez des arômes de fruits rouges. Ce Bergerac sans soufre est gourmand, souple, fruité et immédiat. Un vin bio qui croque le fruit.

Chamodère du Domaine les Capréoles est un magnifique Régnié ! Tout en conservant les caractéristiques de la macération carbonique traditionnelle du Beaujolais alliée à une part de vendange égrappée, ce Régnié fruité marque les papilles et les esprits par ses tanins soyeux et son impressionnant volume en bouche.Un vin plaisir, gourmand à savourer tout simplement.

Cette cuvée Baiser retrouvé est un Marcillac bien équilibré et complexe. Un flacon de l’appellation auquel il ne manque rien si ce n’est quelques années de garde.

Silice du Château les Croisilles est un magnifique Cahors plein d'énergie. Ce terroir très original représente moins de 10% de l'appellation Cahors. Il produit des vins fins et digestes qui regorgent d'une très belle acidité appétissante, marque de fabrique de ce vin.

La cuvée Sans Bois Ni Loi 2023 blanc du domaine Julien Auroux est un assemblage de sauvignon blanc et gris, vinifié et élevé en cuve. Ce bergerac blanc est rond, gourmand, qui se décline sur des notes d'agrumes et de fruits blanc. Un magnifique équilibre. Coup de coeur assuré !

La cuvée Blablabla de Julien Auroux se développe au nez des arômes de fruits rouges. Ce Bergerac sans soufre est gourmand, souple, fruité et immédiat. Un vin bio qui croque le fruit.

Un peu de toi, un peu de moi du domaine Julien Auroux est un superbe Bergerac frais et élégant aux tanins soyeux : belle complexité et grande longueur pour cette cuvée coup de cœur du domaine.

RVF : 93/100