Le Rocher des Violettes - Montlouis - Grand Clos 2021

(Réf : ROCHERGDCLOS21)

Le grand Clos du Rocher des Violettes est issu des vignes de plus de 80 ans du domaine; ce grand Montlouis se montre ample et pulpeux, piqué par une trame de fraîcheur aux notes dagrumes confits qui le porte très loin. Un grand blanc de gastronomie.

28,90 €

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Apogée :: 2028

Contenance :: 750 ml

Couleur :: Blanc sec

Label :: Bio

Dégustation

Le grand Clos du Rocher des Violette est issu des vignes de plus de 80 ans du domaine; ce grand Montlouis se montre ample et pulpeux, piqué par une trame de fraîcheur aux notes dagrumes confits qui le porte très loin. Un grand blanc de gastronomie.

Le Rocher des Violettes est un magnifique domaine viticole de 17 hectares situé sur l'AOP Montlouis. Xavier Weisskopf crée le domaine Le Rocher des Violettes en 2005 en reprenant 7ha de vieilles vignes de Chenin en Montlouis sur Loire AOC et des Côt centenaires en Touraine AOC. Il est rejoint en 2010 par sa femme, Clémence pour l'accompagner dans la partie administrative et commerciale. Le domaine Le Rocher des Violettes en conduit en agriculture biologique depuis 2008.

Détails du produit

Fiche technique

Apogée: 2028
Contenance: 750 ml
Couleur: Blanc sec
Label: Bio

Cépages

CheninPoisson en sauce, fromages

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