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Le Mercurey les Buissières du domaine Gouffier possède un nez fleuri de chèvrefeuille et de buis. En bouche, ce vin ciselé se développe sur des notes dabricot sec et laisse place à une finale salivante. Un joli vin de gastronomie.
Le Mercurey les Buissières du domaine Gouffier possède un nez fleuri de chèvrefeuille et de buis. En bouche, ce vin ciselé se développe sur des notes dabricot sec et laisse place à une finale salivante. Un joli vin de gastronomie.Le domaine Gouffier est une pépite de la Côte Chalonnaise. Le domaine, en conversion bio depuis 2019, produits des vins élégants et ciselés, d'un excellent rapport qualité/prix. Gouffier est une équipe de 4 à 40 personnes selon la saison, qui travaille pour produire des vins gourmands, juteux, de beaux vins de gastronomie. La conversion en 2019 vers l'Agriculture Biologique est le fruit d'un travail minutieux engagé 7 ans plus tôt au vignoble : elle ne laisse rien au hasard. Cette démarche marque notre engagement profond à respecter les terroirs, valoriser leur diversité et à produire des raisins d'excellente qualité.
Fiche technique
100% chardonnay
Fruits de mer, poissons
Ce Châteauneuf-du-pape blanc du Domaine Usseglio possède un nez ouvert sur des notes de fruits chairs blanche. La bouche bénéficie d'une belle fraicheur et se décline sur des notes de fruits à chair blanche, d'abricot et amandes. Jolie longueur.
FermerCe Bouzeron du domaine Gouffier se développe sur des arômes de fruits blancs mûrs, nuancés de verveine; en bouche, il révèle son caractère fruité pour se déployer sur une finale minérale et salivante. Un superbe aligoté de gastronomie !
FermerCe 1er cru cru Sous Fretille du domaine Pavelot est un des grands vins blancs de la Côte de Beaune .Ce Pernand-Vergelesses est raffiné, élégant, complexe. Très beau fruit mis en valeur par un passage en fût très réussi. A déguster sur 10 ans.
FermerFromange, à la robe jaune clair, fin et élégant rappelle le muguet et la poire juteuse. Complexe, riche et équilibré, il se termine sur une pointe saline.
FermerLa cuvée Baudron du domaine Gouffier est joli pinot noir juteux et croquant, sur des notes de fruits rouges. Une belle initiation aux vins du domaine.
FermerCe Rully du domaine Gouffier révèle une robe jaune très clair. Cuvée aux parfums citronnés et floraux surfant sur une matière minérale et digeste.
FermerLa cuvée Madeleine du domaine Gouffier est un hommage à Mme Gouffier qui a dirigé le domaine pendant 50 ans. Ce Bourgogne à la robe or jaune, au nez de fruits exotiques révèle beaucoup de gourmandise. Un vin taillé dans le fruit.
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