Domaine Elodie Roy - Maranges - Le Goty 2023

Le Montagny 1er Cru Le Cloux du Domaine Aline Beauné possède à la fois la minéralité et la gourmandise des vins de ce superbe terroir — un très joli rapport qualité/prix pour ce chardonnay de très haut niveau. Le Domaine Aline Beauné s'inscrit comme l'une des signatures les plus discrètes mais les plus exigeantes de l'appellation Montagny, au cœur de la Côte Chalonnaise.

Fondé en 2018 par Aline Beauné, œnologue diplômée de Dijon passée par le Château de la Crée, le domaine conduit en agriculture biologique 5 hectares de chardonnay entre Saint-Vallerin et Montagny.

93/100 Guide des Meilleurs Vins de France 2026.

Garde 5-8 ans.

Le Freesia rouge 2025 du Mas d'Espanet est un rouge de l'IGP Cévennes, à base de cinsault, cultivé en agriculture biologique et en biodynamie. Doux, parfumé et très digeste, il s'apprécie légèrement frais, sur un buffet, des salades ou à l'apéritif dînatoire.

Cuvée Camille 2023 est la cuvée la plus confidentielle du Domaine Marcel Lapierre : un Morgon 100 % gamay issu d'une parcelle d'environ un hectare sur la Côte du Py, cultivé en agriculture biologique. Robe grenat, nez de fruits noirs, de prune et d'épices, bouche souple et fraîche. Une cuvée limitée, à servir vers 16-17 °C, en carafe.

La Rue des Pierres 2023 du Domaine Élodie Roy est un Maranges rouge, 100 % pinot noir, issu d'un lieu-dit classé village à Cheilly-lès-Maranges. D'une jolie robe rouge assez intense, il offre des notes de cerise et de fraise écrasée, avec une pointe épicée. La bouche est charnue, soyeuse et longue.

Un rouge de Bourgogne fruité, à ouvrir avec des volailles rôties, un lapin ou des fromages crémeux.

Le Bourgogne rouge 2023 du Domaine Élodie Roy est un pinot noir à 100 %, produit à Cheilly-lès-Maranges, en conversion vers l'agriculture biologique. Frais, vif et fruité, il se boit facilement et constitue une belle entrée dans la gamme du domaine.

Un rouge de Bourgogne du quotidien, à ouvrir avec des volailles, des charcuteries ou des fromages.

La Rue des Pierres 2023 du Domaine Élodie Roy est un Maranges rouge, 100 % pinot noir, issu d'un lieu-dit classé village à Cheilly-lès-Maranges. D'une jolie robe rouge assez intense, il offre des notes de cerise et de fraise écrasée, avec une pointe épicée. La bouche est charnue, soyeuse et longue.

Un rouge de Bourgogne fruité, à ouvrir avec des volailles rôties, un lapin ou des fromages crémeux.

Le Hautes-Côtes de Beaune rouge 2023 du Domaine Élodie Roy est un pinot noir à 100 %, produit à Cheilly-lès-Maranges. Il offre des arômes de framboise, de pétale de rose et d'épices. La bouche est fraîche et gourmand, avec des notes de petits fruits rouges.

Un rouge de Bourgogne fruité et facile à boire, à ouvrir avec des volailles, des charcuteries ou des fromages.