Mas de Libian - VDP de l'Ardèche - Cave Vinum 2021

Héritage du Pic Saint-Loup, Tour de Pierres 2024 : un vin rouge sec bio, assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre, une étoile au Guide Hachette des Vins 2026. Réglisse, épices et fruits rouges, bouche pleine et tannins fermes. À servir avec des côtes d'agneau, une moussaka ou des lasagnes.

RVF : 91/100

Guide Hachette des Vins 2026 : Une étoile

Les Claveaux 2023 du Domaine Les Champs de l'Abbaye est un rouge bio de pinot noir de la Côte Chalonnaise, en Bourgogne. Nez de fruits rouges, bouche gourmande, fraîche et équilibrée, avec un bon rapport qualité-prix.

Domaine Ogereau Anjou rouge Les Tailles 2023 est un vin rouge sec de cabernet franc, cultivé en agriculture biologique et en biodynamie sur les schistes de Saint-Lambert-du-Lattay. Il offre un nez de fruits rouges, de rose et de pivoine, d'épices et de graphite, une bouche structurée aux tanins fins et soyeux, et une finale fraîche qui fait saliver.

Galets rouge du Château Cazebonne se développe sur une expression fraîche et florale, aux accents de pivoine et même d'agrumes en contrepoint, au fruit suave, presque réglissé. Absolument délicieux, atypique, ce pur cabernet-sauvignon, élevé en jarres, manifeste néanmoins la finesse et la distinction associées aux grands vins de Graves.

RVF : 91/100