Une référence incontournable du Morgon
Le Morgon Vieilles Vignes 2024 du Domaine Marcel Lapierre s’impose comme l’une des expressions les plus emblématiques du Beaujolais contemporain. Issu de vignes âgées d’environ 70 ans plantées sur des sols granitiques, ce Gamay révèle toute la profondeur et la complexité du cru Morgon. Véritable référence des vins naturels, cette cuvée incarne la philosophie du domaine : produire des vins les plus purs possibles, respectueux du fruit et du terroir, grâce à une viticulture biologique et des vinifications peu interventionnistes.
La vinification repose sur une macération semi-carbonique traditionnelle, sans levurage ni intrants superflus, suivie d’un élevage d’environ neuf mois en fûts anciens, afin de préserver l’équilibre entre structure et expression aromatique. À la dégustation, ce Morgon dévoile un nez intense de cerise, de petits fruits rouges et de violette, accompagné de notes légèrement épicées et réglissées. La bouche, à la fois ample et soyeuse, séduit par sa matière juteuse, sa fraîcheur naturelle et ses tanins fins, offrant une belle longueur et un équilibre remarquable entre gourmandise et profondeur. Ce vin, accessible dans sa jeunesse, possède également un réel potentiel de garde, développant avec le temps des arômes plus complexes et une texture encore plus harmonieuse.
Ces grands vins bio nécessitent la plus grande attention quant à la qualité de la conservation même si nous avons fait le choix de commercialiser les cuvées très légèrement sulfités afin de protéger le vin pendant le transport et durant sa conservation à votre domicile.
Le domaine Marcel Lapierre fait partie des domaines Phares de l'AOP Morgon : ces vins bio du Beaujolais sont dotés d'une belle personnalité.
Découvrez plus de vins avec :
- notre sélection de Beaujolais bio
- tous nos vins bios disponibles
- Les chiroubles du domaine de la Grosse Pierre
close
