Le Clos des Immortelles du Mas de la Seranne est un superbe Terrasse du Larzac. Le nez de ce vin bio se développe sur des notes complexse de moka, de zan, d'épices douces. La bouche possède beaucoup de volume et de l'élégance; elle se révèle être ample et fraîche, réglissée en finale. Un grand vin à déguster sur 5 à 7 ans.
1* au Guide Hachette 2025
Le Clos des Immortelles du Mas de la Seranne est un superbe Terrasse du Larzac. Le nez de ce vin bio se développe sur des notes complexse de moka, de zan, d'épices douces. La bouche possède beaucoup de volume et de l'élégance; elle se révèle être ample et fraîche, réglissée en finale. Un grand vin à déguster sur 5 à 7 ans.Le Mas de la Séranne (du nom de la chaîne de collines en face) se situe à Aniane ( très ancien village viticole ) à 3 km au N.O de Montpellier. Le domaine a été créé en 1998, par passion. Au départ, Le Mas de la Séranne ne s'étendait que sur 5 ha seulement. Petit à petit, le domaine a grandi par l'acquisition de petites parcelles. Actuellement, la surface est d'environ 16ha.Le Mas de la Séranne est en agriculture biologique depuis 2012. Il produit de magnifiques Languedoc bio et Terrasses du Larzac bio. Les vins sont d'un excellent rapport qualité/prix et possèdent, pour les plus ambitieux, une belle capacité de garde. Les prix des premières cuvées sont très mesurés : ces vins sont d'excellents rapports qualité/prix.
Fiche technique
Grenache (30%) , Syrah (30%) , Mourvedre (30%) , Carignan (10%)
Bois Pivain du domaine Valbrun est un Saumur-Champigny qui possède un nez de fruits rouges et noirs (cassis, framboise). En bouche, l'attaque est soyeuse, le cœur de bouche frais et élégant. Finale légère et gourmande.
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L'enfant est le second vin du Château Mille Roses en appellation Haut-médoc, tout en souplesse et gourmandise. Composé selon les années de 80 % à 90% de Merlot et le solde de Cabernet Sauvignon. Sa structure lui autorise néanmoins d'être élevé presque .« comme un grand .» soit une présence en barrique d'un vin (barriques ayant déjà élevé un vin) pendant un an.
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Coup de coeur pour ce Bandol rosé du Domaine de la Tour du Bon, gourmand, fin et épicé sur ce grand millésime 2023. Un grand rosé de gastronomie à boire sur 3 ans qui se développe sur des notes de pêches et d'agrumes.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 91/100
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Les griottiers du Mas de la Seranne vous étonnera part sa douceur de tanins et son fruit intense. Ce vin bio se développe sur des notes de fruits mûrs, cerise. Un coup de coeur lors de notre dégustation, séduits par le soyeux et le fruit du vin. Superbe.
RVF : 91/100
Médaille d'Or au concours des vins "Terre de vins" 2025
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Un 100% carignan produit par le Mas de la Seranne, un vin profond et souple sur des notes de fruits noirs. Belle longueur pour cette cuvée à boire sur 10 ans
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A l'ombre du Figuier, la petite cuvée du Mas de la Seranne , est une superbe cuvée pleine de fruits. Elle se développe sur des notes de fruits rouges (cerise), bâton de réglisse, avec une finale sur la mûre. Un très beau rapport qualité/prix.
Magnifique bouteille de la cuvée 2022 de cette cuvée ! Antonin et Louis du Mas de la Seranne possède un nez complexe sur des notes de cuir, mais aussi de fruits (cassis, mûres) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est charnue,élégante. Les tanins de ce grand vin bio du Languedoc sont harmonieux, souples, soutenus par une longue finale fraîche et mentholée. Magnifique flacon
Decanter : 95/100
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Le Clos des Immortelles du Mas de la Seranne est un superbe Terrasse du Larzac. Le nez de ce vin bio se développe sur des notes complexse de moka, de zan, d'épices douces. La bouche possède beaucoup de volume et de l'élégance; elle se révèle être ample et fraîche, réglissée en finale. Un grand vin à déguster sur 5 à 7 ans.
1* au Guide Hachette 2025