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Vin BIO | Ardoneo
Les vins bio certifiés sont à l'honneur dans cette rubrique. La définition de vin bio a bien évolué depuis quelques années : autrefois, seule la culture de la vigne était certifiée. On parlait alors de vins issus de raisins en agriculture biologique. Depuis quelques années, l'Union Européenne a fait évolué la certification et elle englobe désormais à la fois la culture et de la vigne et la vinification, avec notamment un encadrement des doses de soufre plus strict que pour les vins conventionnels.
Plusieurs domaines produisant des vins bio vous sont proposés. En voici quelques exemples : Le domaine Combier sur Crozes-Hermitage, le domaine des 3 Celliers sur Chateauneuf-du-Pape, le domaine Labranche-Laffond à Madiran, le Château Leydet-Valentin sur Saint-Emilion ou encore le domaine Chantal Lescure en Bourgogne
Il y a 29 produits.
Château des annereaux Bordeaux - rouge 2020
Domaine des Homs Minervois - Clos de Pals 2021
Clots de Pals du domaine des Homs est un minervois charmeur, élégant et fruité avec une dominante de fruits rouges. D'une texture douce et soyeuse, c'est un minervois facile d'accès et très polyvalent. Une belle réussite !
FermerVila Voltaire VDP des Coteaux d'Enserune - Puech Auriol rosé 2023
Mourgues du Grès Costières de Nîmes - Galets rouges 2022
Vila Voltaire VDP des Coteaux d'Enserune - Puech Auriol rouge 2020
Domaine Haut-Campagnau Vin de France - Montis Regalis 2019
Domaine Le Novi Luberon - Amo Roujo 2019
Domaine Les Béates Coteaux d'Aix-en-Provence - Béates rouge 2017
Chateau Maison Blanche, Vinum Simplex
Vinum Simplex est un superbe vin naturel produit par le château Maison Blanche. Puissant et structuré, c'est un superbe vin dédié aux vins d'hiver.
FermerDomaine Les Terres Promises IGP Sainte Beaume - A bouche que veux tu 2022
Domaine Canet Valette Saint Chinian - Ivresse 2020
Ivresse du domaine Canet Valette possède une robe rouge profond. Le nez est expressif sur des notes de petits fruits rouges et de griottes. La bouche est gourmande, reposant sur des tanins doux. Elle se développe sur des notes de fruits rouges. Excellente longueur. Une belle bouteille tout en finesse et en équilibre malgré la puissance du vin. A découvrir ! Guide des meilleurs vins de France 2022 : 90/100
FermerDomaine la Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire - Brut tradition
Superbe Montlouis Brut signé Jacky Blot du Domaine de la Taille aux Loups que ce Brut Tradition ! Un Brut fin et élégant porté par une bulle fine et aérienne, laissant la bouche fraîche et salivante.Bettane & Desseauve : "Voilà un vin galant, à boire en bonne compagnie, il est élégant, avec beaucoup de style."
FermerDomaine des Homs Minervois - Gravières de Sancastel 2018
Gravières de Sancastel est un grand Minervois du Domaine des Homs qui peut sapprécier dès sa deuxième année. Il se décline sur de superbes notes de fruits rouges et d'épices. Sa structure et son intensité lui permettront d'être conservé une dizaine d'année dans de bonnes conditions.
FermerChâteau des Annereaux Lalande de Pomerol - 2020
Voici un très joli Lalande-de-Pomerol bio dans un millésime 2020 très réussi. Le château des Annereaux produit un vin à l'attaque fruitée et harmonieuse. Les tanins élégants sont bien intégrés, soyeux. La palette aromatique est marquée par un fruit bien présent et un boisé fondu tout en retenue. Belle longueur. Une élégance et un équilibre rares dans les Bordeaux modernes. On aime ce vin tout en dentelle.
Le Point 2023 : 17/20
FermerLa Croix Gratiot AOP Languedoc - Chant des Dolia Blanc 2019
Domaine de la Taille aux Loups Montlouis - Triple Zéro
Triple Zéro du Domaine de la Taille aux Loups est la bulle de référence sur Montlouis. Ce grand chenin n'est pas dosé. Il est résulte une bulle aérienne, complexe, qui mérite quelques années pour se dévoiler totalement. Digne d'un très bon champagne. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15/20
Domaine Paul Ginglinger Alsace Pinot gris - Pinot Gris Gd Cru Eichberg 2020
Domaine Marcel Deiss Alsace - Alsace rouge 2022
Domaine Vincent Gaudry Sancerre - Melodie de Vieilles Vignes 2022
Champagne Mahé Cazaban Champagne - Terre Blanche bio Brut
Château Mazeyres Pomerol - 2019
Le château Mazères possède un nez pur et aérien avec de douces notes de cerise rouge et de fraise. En bouche, le vin est élégant, reposant sur des tanins fins et une acidité croquante. 2019 est une grande réussite, le vin possède une belle capacité de garde. Un Pomerol classique sur la finesse, on aime !
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