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L'AOP Pomerol en quelques mots
Nous vous proposons dans cette rubrique une sélection de vins bio et biodynamiques sur le terroir de Pomerol.
L'AOC Pomerol s'étend sur les communes de Pomerol, Lalande de Pomerol et Libourne, à savoir sur la rive droite de Bordeaux. Les vins de Pomerol sont connus mondialement notamment grâce au château Petrus, fer de lance de l'AOC Pomerol.
Les vins de Pomerol sont en grande majorité rouges. Les sous-sols de Pomerol sont assez hétérogènes avec des couches argilo-calcaires, sableuses par endroit ou encore composées d'argiles noires comme pour les château Pétrus. Les vins de Pomerol se caractérisent par un grand velouté et un joli fruité dans leur jeunesse. Ils se développent sur des notes de truffes et d'amande avec le temps.
Nous vous proposons les vins bio du Château Gombaude-Guillot et du château Mazeyres sur ce terroir.
Il y a 7 produits.
L’attaque des Seuil de Mazeyres, second vin du Château Mazeyres, est onctueuse avec des notes souvent mentholées, épicées et fruitées. Le milieu de bouche est souple et juteux. La finale est fraîche et tonique. L’ensemble est harmonieux et fait du Seuil de Mazeyres un vin de plaisir à boire dès sa jeunesse.
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Le Cadet de Gombaude est issu de jeunes vignes du Chateau Gombaude-Guillot situés non loin du Chateau Petrus. Il est doté d'une grande finesse avec une bouche longue et soyeuse se déclinant sur des aromes complexe de fruits noirs et de notes toastées. Une magnifique réussite sur ce grand millésime.
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Le château Mazères 2020 est un grand Pomerol dans un grand millésime . Il possède un nez pur et aérien avec de douces notes de cerise rouge et de fraise. En bouche, le vin est élégant, reposant sur des tanins fins et un soyeux élégant. 2020 est une réussite exceptionnelle, le vin possède une grande capacité de garde. Un Pomerol classique sur la finesse, on aime !
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 94/100
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Pom'n'roll est un Pomerol moderne et atypique du Château Gombaude-Guillot! Assemblage de merlot et de Malbec, ce Pomerol bio possède un nez expressif sur des notes de fruits noirs et de poivre. La bouche est volumineuse, charnue, gourmande. Ce joli millésime laisse présager une belle garde pour les plus patients !
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Le millésime 2019 du Chateau de Valois possède un superbe équilibre propre au millésime : un fruit expressif, une belle matière reposant sur des tanins doux mais présent. Un grand vin bio de bordeaux taillé pour la garde.
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Le millésime 2018 est un grand millésime au château Gombaude-Guillot. Dans ce millésime solaire, le Château Gombaude-Guillot possède un nez éclatant de fruits noirs et d'épices douces. La bouche est pleine, à la fois puissante et équilibrée, le tout reposant sur des tanins soyeux. Une superbe bouteille.
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Le millésime 2016 est un grand millésime au château Gombaude-Guillot : c'est le premier millésime dans lequel le vin est élevé en amphore. Eclatant de fruits et ronds, il est accessible dès à présent mais bien sur taillé pour la garde. Un des plus beaux millésimes du domaine.
RVF : 94/100
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