Château Falfas - Vin Biodynamie

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Château Falfas - Vin Biodynamie


Château Falfas - Vin Biodynamie - Coordonnées

Château Falfas

Bayon

33710 Bayon

Vins bios en promo
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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
13,00€
11,90€
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Notes de fruits rouges et de garrigue. Bouche souple et équilibrée. Ce vin se dégustera en toute occasion et accompagnera avec bonheur viandes ou même poissons, selon la température de service. Garde de 5 à 8 ans.
Domaine Les Béates
Les Béates | 2015 | Rosé | 75 cL | 13.5 °
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Vin de Table  - PC
11,50€
10,50€
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Le MGO est un assemblage des cuvées Vallon et Clos Milan sur plusieurs millésimes (2006, 2007, 2009). Ce vin bio de France est une vraie explosion de fruit, reposant sur une belle matière. On apprécie sa très grande fraicheur. En savoir plus ici sur le Domaine Henri Milan
Domaine Henri Milan - Vin Bio
M.G.O | Rouge | 75 cL
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AOC Baux de Provence
22,90€
19,90€
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Un millésime de grand équilibre a permis de produire des vins de grande garde au domaine Henri Milan. Ce 2004 est proche de son apogée. Complexe, fruité, épicé, il a gardé une belle fraîcheur malgré les années. Un vin de grand repas. Attention, coup de cœur ! En savoir plus ici sur le Domaine Henri Milan
Domaine Henri Milan - Vin Bio
Domaine | 2004 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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VDP des Coteaux de L'Ardèche
8,80€
8,20€
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Palissaire est un coteaux de l'ardeche fruité et gourmand, sur des notes de fruits rouges. Un vin de copain à boire sur des grillades ou de grands buffets. En savoir plus ici sur le Château de la Selve
Château de la Selve - Vin Bio
Palissaire | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Côtes du Rhône
8,90€
8,40€
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Très joli Côtes du Rhône Villages produit par le Domaine des Bacchantes. Le vin est puissant, fruité, avec des notes intéressantes épicées et minérales. Belle Longueur. Les vignerons d'Estezargues prouvent une nouvelle fois leur savoir-faire !
Les vignerons d'Estézargues
Domaine des Bacchantes | 2016 | Rouge | 75 cL
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AOC Côte - Rotie
78,50€
62,90€
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Les Grandes Places du domaine Clusel-Roch est une cuvée 100% syrah de 80 ans issu de sélection massale (vieilles serines d'Ampuis) . Ce grands vins de garde (10 ans minimum) se révèle être très structuré, puissant mais aussi élégant. Il se développe sur des notes complexe de fruits noirs, d'épices, de sous-bois, de truffe.
Domaine Clusel-Roch - Vin Bio
Les Grandes Places | 2013 | Rouge | 75 cL
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Château Falfas - Vin Biodynamie - Présentation

Situé sur l’un des plus beaux coteaux de la commune de Bayon, le château Falfas est «la gloire du Bourgeais». Il existe depuis le 14eme siècle !

Aux XIVème et XVème siècles, le Château Falfas appartenait aux Seigneurs de Lansac, vieille noblesse d’épée, fidèles à la couronne d’Angleterre.

A cette époque, ses vins étaient exportés avec privilège à la cour des Edouard. Puis, le Château fut acquis au XVIIème siècle par les sires de Riveaux, qui nous léguèrent du bâtiment actuel son pur style Louis XIII.

A la fin du XVIIème siècle, le château passa dans la maison du Président à mortier du Parlement de Guyenne, Gaillard de Falfas, qui le fit restaurer et lui donna son nom.

Aujourd’hui, John et Véronique Cochran, propriétaires récoltants, dirigent le château Falfas de main de maître ! Ils pratiquent l'agriculture biodynamique depuis 1998 en AOC Côtes-de-Bourg et les résultats sont là : équilibre, fraîcheur et complexité, les vins du château Falfas sont parmi les plus beaux représentants de l'appellation. À découvrir absolument pour ceux qui recherchent d'excellents rapports qualité/prix !

Les 20 hectares du vignoble du Château Falfas se situent sur les pentes sud des coteaux de la rive droite de la Gironde, dans cette belle région surnommée la « petite Suisse girondine ».

Merlot, cabernet et malbec sont plantés sur un sol argilo-calcaire dans lequel la vigne s’enracine profondément. Le terroir de Falfas se compose d’un fond de calcaire à astéries, reconnu comme l’un des meilleurs pour la vigne.



Les demoiselles de Falfas est un vin souple et accessible dans sa jeunesse. Il permet d'attendre les autres cuvées du château Falfas . Nous vous conseillons de le déguster sur des viandes blanches ou des viandes rouges grillées. Une garde jusqu'à 5 ans peut être envisagée pour cette cuvée.



La cuvée domaine du château Falfas est à attendre entre 5 et 15 ans afin qu'elle développe toute sa complexité et que les tanins se fondent totalement. Elle est à réserver aux viandes rouges et plats en sauce. On apprécie sa complexité et son fort caractère.



Enfin, la Cuvée Chevalier est la grande cuvée du Château. A réserver aux viandes d'exception, aux grands gibiers par exemple.



Retrouvez ici une grande sélection de vins bio de toutes les régions de France.

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