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Le Chamapgne Blanc de Blancs de vieilles vignes possède un nez qui s'exprime par des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, des notes de fleurs blanches, des notes de pignons et d'amandes grillées et des nuances minérales. En bouche, il est profond, crémeux, savoureux et agréablement équilibré.
RVF : 15.5 / 20
Bettane & Desseauve : 15.5 / 20
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Le Château la Lagune est un modèle de Haut-Médoc, à la fois complexe et élégant; ce 2019 ne déroge par à la règle avec un vin bio racé et fin, à déguster sur 15 ans. Un magnifique millésime d'équilibre !
Decanter : 94/100
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Ce Beaune 1er cru les Coucherias du domaine Boris Champy est un superbe Bourgogne. Dans ce beau millésime 2020, le vin se développe sur des notes de cerise et réglisse au nez soutenues par une légère touche boisée. La bouche est gourmande et soyeuse : elle dévoile une matière généreuse sur des arômes de fruits rouges et noirs. Belle fraicheur finale.
RVF : 94/100
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La Brulade du domaine de la Bégude possède une couleur dense signe d’une forte concentration. Le nez est complexe sur des notes épicées sur lesquelles viennent s’ajouter des notes de garrigue et de poivre noir. La Brulade en vieillissant développe des arômes tertiaires très complexes de cuir, menthol, tabac blond, et de prunelle sauvage. La bouche, très structurée, avec un beau grain de tanins, se termine en beauté sur une longueur et une minéralité remarquables.
Wine Enthusiast : 95/100
Jancis Robinson : 17,5/20
Guide Vert RVF : 93/100
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Un superbe Beaune 1er cru du domaine Chantal Lescure . Dans ce grand millésime 2022, Les chouacheux se développent sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de poivres. Ce flacon est gourmand, équilibré et long . Une valeur sûre !
RVF : 93/100
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Le Gevrey-Chambertin du domaine Jean Fournier est un magnifique vin de la Côte de Nuits. Ce vin possède un nez frais, fruité (notes de cassis) mais aussi des arômes de sous-bois. Le millésime 2022 est très réussi, avec bon potentiel de garde ! Un superbe vin !
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La cuvée Rosa Uchida est un magnifique vin du Médoc. Il se dévoile sur des notes de fruits noirs mûrs, de subtiles épices et de notes boisées. En bouche, sa structure raffinée et ses tanins soyeux révèlent une harmonie parfaite entre puissance et finesse. Un magnifique flacon à déguster sur 10 ans
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Costa Blanca du domaine Camin Larredya est sans doute l'un des plus beaux blancs sec du Sud-Ouest. Dans ce millésime solaire, cette cuvée se développe au nez sur des notes de fruits exotiques, fruits jaunes. La bouche est riche et vive, gourmande et complexe. Un grand blanc à déguster sur 15 ans
Guide des meilleurs vins de France 2022 : 98/100
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La cuvée Trois Terre du domaine Jean Fournier est un magnifique Marsannay. Cette parcellaire issue d'une petite production de vieilles vignes est un magnifique Bourgogne. Intense, complexe et doté d'une belle longueur, il évoluera favorablement sur une dizaine d'année.Bourgogne Aujourd'hui : 18.50/20
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Un magnifique Nuits-Saint-Georges du domaine Chantal Lescure qui a pleinement profité du grand millésime 2022 sur la Côte de Nuits. Le vin se révèle plein, solaire et soyeux . Un vin à apprécier sur 10 ans, et qui peut déjà se déguster après quelques heures de carafage.
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Ce Chablis 1er cru les vaillons du domaine Pattes Loup possède une race hors norme. Dans ce grand millésime 2020, ce Chablis brille par son équilibre et sa complexité. A déguster sur 10 ans !
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Ce Chablis 1er cru les Butteaux du domaine Pattes Loup est une des cuvées emblématiques du domaine. Elevé en fûts puis en cuve pendant 3 ans, ce "Butteaux" nous enchante par son équilibre souverain entre son fruité voluptueux, sa fraîcheur marine et sa densité de matière. La finale apporte une formidable sensation de plénitude. Un grand vin, qui surclasse bien des Grands crus...
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Les Clos du Domaine Christian Moreau sont issus de vignes entre 40 et 65 ans. Les parcelles sont situées sur l'exposition sud des Clos. Le sol est constitué de marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur), très rocailleux avec des argiles très blanches et très denses .Le Chablis grand cru d'exception est taillé pour la garde : complexité, longueur et énergie sont les qualificatifs que nous pourrions lui donner. Un coup de coeur assuré.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 95/100
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Le Meursault sous la Velle du domaine Buisson est un grand Meursault. Ce vin bio aux arômes de noisette, aux notes salines et grillées possède l’élégante distinction des grands vins de cette appellation. Un vin blanc de gastronomie à déguster sur 10 ans.
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Le millésime 2018 est un grand millésime au château Gombaude-Guillot. Dans ce millésime solaire, le Château Gombaude-Guillot possède un nez éclatant de fruits noirs et d'épices douces. La bouche est pleine, à la fois puissante et équilibrée, le tout reposant sur des tanins soyeux. Une superbe bouteille.
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Le Clos Béru est un monopole du Château de Béru, isolé pour ses qualités si particulières par un mur fortifié depuis le 13ème siècle. Les vins issus de cette parcelle continuent de briller par leur puissance, leur rondeur et leur minéralité exceptionnelles.Guide des meilleurs vins de France 2020: 17.50/20
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La P'tite Grumotte du domaine Jean Fournier est une magnifique parcellaire : le Pinot noir révèle un caractère très riche et équilibré, avec une aromatique de violette et de fruits jours. C’est une cuvée très difficile à réaliser, et qui ne peut être produite certaines années où les raisins millerands se font rares
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Les vignes de cette cuvée les Seuvrées du domaine Hubert Lignier ont été plantées entre 1938 et 1966. Dune surface de 1,02 hectare, ce terroir situé en contrebas des Mazoyères Grands Crus nous livre des vins charnus et subtils. De très bonne garde, il s'impose comme un Gevrey de caractère au coeur tendre.
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La cuvée Chioso Novo Blanc du domaine Vaccelli est élaboré à partir de Vermentinu pur et greffé. Ce grand blanc de garde est élevé en foudre et demi-muids. C'est un nectar riche et élégant, d'une grande complexité : long, il se développe sur des notes de fruits exotiques, de peche et possède une belle finale fraiche.
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