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Les anciens Francs (cabernet franc) une magnifique cuvée de garde issue d'une veille parcelle. Un vin bio long et complexe, qui demandera quelques années pour se fondre.
Les anciens francs du château la Château Tour des Gendres est une cuvée 100% cabernet franc élevée 18 mois en foudre. Issu d'un terroir calcaire, ce grand vin de garde se développe sur des notes de fruits rouges, de cassis et de pain grillée. Les tanins sont présents mais bien murs. Cette cuvée est taillée pour la longue garde. Une superbe réussite. Le Château Tour des Gendres a redonné toutes ses lettres de noblesse à l'appellation Bergerac. En produisant des vins bio de terroir, accessibles et d'une grande pureté; toute la richesse de cette région. Une valeur sûre !Guide des meilleurs vins de France 2019, domaine 2 étoiles : "Voila maintenant plus de 25 ans que Luc de Conti nous ré;gale avec ses vins de Bergerac. Par touches successives, il a pris connaissance de son terroir, a maîtrisé; de mieux en mieux la maturité; des raisins et les élevages en barriques toujours à la recherche des meilleurs équilibres. Le vignoble de 55ha, entièrement converti en agriculture biologique, produit les vins les plus homogènes et régulier du Bergeraçois : des blancs secs d'une belle qualité; et des rouges en pleine ascension. Le château Tour des Gendres est aujourd'hui un porte drapeau intelligent et avant-gardiste pour toute la région
Fiche technique
cabernet franc
Viande rouge
Le Saponaire du domaine Ogereau possède un nez de fruits blancs bien mûrs et notes florales. En bouche, ce Savennières possède une texture fine et aérienne grâce aux terroirs de sables.
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La Jouvencelle du Chateau des Annibals est un blanc gourmand et très expressif, sur des notes de fruits jaunes. Un joli flacon de Provence !
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La cuvée Sans Bois Ni Loi 2023 blanc du domaine Julien Auroux est un assemblage de sauvignon blanc et gris, vinifié et élevé en cuve. Ce bergerac blanc est rond, gourmand, qui se décline sur des notes d'agrumes et de fruits blanc. Un magnifique équilibre. Coup de coeur assuré !
RVF : 90/100
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Superbe Bergerac rouge du domaine Julien Auroux, sur des notes fruitées et épicées sur ce millésime, un vin juteux et souple, doté d'une belle complexité !
RVF : 93/100
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La cuvée Sans Bois Ni Loi 2023 rouge du domaine Julien Auroux est un beau Bergerac bio 100% merlot ! Ce vin de gastronomie est gourmand, sur des notes de fruits noirs et d'épices. Un merlot de caractère qui n'est pas marqué par le bois, bravo !
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Un peu de toi, un peu de moi du domaine Julien Auroux est un superbe Bergerac frais et élégant aux tanins soyeux : belle complexité et grande longueur pour cette cuvée coup de cœur du domaine.
RVF : 93/100
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Les anciens Francs (cabernet franc) une magnifique cuvée de garde issue d'une veille parcelle. Un vin bio long et complexe, qui demandera quelques années pour se fondre.