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Domaine de la Chevalerie - Bourgueil - Galichet 2015

(Code: GALICHET15)
Les Galichets du domaine de la Chevalerie possède une belle mache et une superbe allonge. La bouche est ample dès l’attaque, avec des saveurs épicées ou l’on distingue la cannelle et les fruits compotés.

Guide des meilleurs vins de France 2020 : 16/20
15,00 EUR
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  1. Le domaine de la Chevalerie est situé à Restigné, dans l’appellation Bourgueil. la Chevalerie est une longue histoire de famille, débutée en ce lieu il y a près de 400 ans. Aujourd’hui l’aventure les enfants Caslot qui exploitent ce magnifique domaine bio de 38 hectares et perpétuer la tradition familiale. Depuis une dizaine d'année, les vins du Le domaine de la Chevalerie ont gagné en précision et en définition. On apprécie leur gourmandise et leur équilibre !
    Guide des meilleurs vins de France 2020, domaine 2 étoiles : "le cabernet franc est vinifié avec une réelle douceur pour exprimer de façons nuancées les terroirs de sables, d'argile et de calcaire de bas, mi et hauts coteaux. Ces références absolues de Bourgueil mettent en lumière la fine austérité froide du cabernet franc en revêtant une texture douce magnifique"
  2. 100% cabernet franc
  3. Viandes blanches et viandes rouges