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Whisky | Domaine les Hautes Glaces

Alcools | Whisky | Autre | 70 cl

64,00 €
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Le domaine en quelques mots ...

Nous vous proposons un choix très averti de whisky. Plusieurs distilleries ou négociant sont présents dans notre sélection qui se veut originale et diversifiée. Laissez vous tenter en fonction de nos commentaires de dégustation. Vous aurez le choix entre whisky écossais, japonais ou d'ailleurs. Vous retrouvez les Whisky de Michel Couvreur, mais aussi de Gordon&Macphail ou encore ceux de Compass Bax par exemple.

Notes de dégustation

Le Domaine des Hautes Glaces est une ferme-distillerie de montagne
située au coeur des Alpes françaises, sur les flancs de l'Obiou.
A partir des céréales cultivées et transformées dans ce lieu, le Domaine des Hautes Glaces développe une gamme de single malt
élaborés dans le respect de la terre, des hommes et du temps.
Moissons est la cuvée permanente à base d'orge du Domaine des Hautes Glaces. Une cuvée à son image, céréalière et complexe, audacieuse et élégante.
Moissons est un single malt whisky issu de l’assemblage des différentes parcelles du Domaine, élevé et soutiré en Solera.
Une cuvée en lien avec notre terre, sur le fruit, la céréale, qui séduit par sa fraîcheur et sa suavité.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
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Elaborée à partir d’une orge biologique, cette version n’a pas peur de mettre les pieds dans la tourbe, bien au contraire. C’est avec beaucoup de plaisir et de détermination qu’elle emprunte des chemins qui ne lui sont pas forcément familiers. Toutefois, prudente, elle ne s’aventure pas hors de sa contrée et c’est au nord qu’elle met le cap, sur la côte du Speyside. Elle permet ainsi de mieux saisir les nuances entre les whiskies tourbés des îles et ceux (rares) du continent. Édition limitée à 2 400 bouteilles par an Très tourbé Fumé, épicé, fruité
Whisky
Benromach Organic | Autre | 75 cL | 43.0 °
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