Mas Jullien - Terrasses du Larzac - Lous Rougeos 2023

Le Madiran 2021 du Domaine Labranche Laffont est un rouge bio, assemblage de tannat et de cabernets, fin et frais plutôt que dur et tannique. Un Madiran d'équilibre, au fruit généreux.

Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92/100, coup de cœur.

Situé dans le secteur de Maumusson, le domaine familial est exploité par Christine Dupuy depuis 1993 et certifié en agriculture biologique depuis 2014 — 25 hectares mettant en avant les beaux terroirs d'argiles et de galets, avec une utilisation mesurée du bois et une recherche constante de justesse.

Le Lous Rougeos 2021 de Mas Jullien est un Terrasses du Larzac rouge, dominé par un vieux carignan, assemblé à la syrah et au grenache, et cultivé en altitude. Un rouge de garde au fruit sombre, aux tanins soyeux, né d'un vignoble d'altitude remis en culture.

96/100 RVF. Garde 7 à 15 ans.

Château de Béru, Chablis Montserre 2022 : un chablis biodynamique, 100 % chardonnay, issu d'une parcelle d'altitude balayée par le vent. Tendu, frais et lumineux, avec des notes d'agrumes, de zeste d'orange et de silex, et une finale saline. À servir avec des huîtres et des fruits de mer.

Le Blanc 2023 est le seul vin blanc du Mas Jullien : un IGP Hérault bio, issu de carignan blanc, de chenin et de grenache blanc, tendu, vertical et minéral. Chaque parcelle est vinifiée séparément, puis le vin vieillit un an en demi-muids sur ses lies. Un blanc rare, l'un des grands blancs du Languedoc, fait pour la garde.

RVF : 98/100

Carlan du Mas Jullien, cuvée du schiste et du fer chère à Olivier Jullien, pousse sur des sols rares au domaine près de Saint-Privat — grenache et carignan, finale longue sur la garrigue et la réglisse, taillé pour la garde.

Le Blanc 2023 est le seul vin blanc du Mas Jullien : un IGP Hérault bio, issu de carignan blanc, de chenin et de grenache blanc, tendu, vertical et minéral. Chaque parcelle est vinifiée séparément, puis le vin vieillit un an en demi-muids sur ses lies. Un blanc rare, l'un des grands blancs du Languedoc, fait pour la garde.

RVF : 98/100

La Brune 2022 est une cuvée du Mas Jullien : un Terrasses du Larzac rouge de grenache et de cinsault, élevé en petits foudres. Fin et raffiné, il offre du fruit rouge, des notes florales et de garrigue, avec des tanins très fins.

L'Autour de Jonquières 2022 est le grand vin de Mas Jullien : un Terrasses du Larzac rouge, assemblage de mourvèdre, de carignan et de syrah issus d'une dizaine de parcelles. Généreux et fruité, il unit puissance et finesse, avec des tanins fermes mais soyeux. Un vin de garde, qui s'apprécie aussi plus tôt après aération.

RVF : 95/100.