close
La Brune est une cuvée récente au Mas Jullien. Cette cuvée est dotée d'une puissance racée et se développe sur des notes de fruits rouges et noirs relevés d'épices . Une superbe suavité flatte le palais, un fruité mûr, de belle profondeur, serti de tanins soyeux pour une finale qui s'éternise.
La Brune est une cuvée récente au Mas Jullien. Cette cuvée est dotée d'une puissance racée et se développe sur des notes de fruits rouges et noirs relevés d'épices . Une superbe suavité flatte le palais, un fruité mûr, de belle profondeur, serti de tanins soyeux pour une finale qui s'éternise.Le >Mas Jullien est le domaine qui a montré la voie du renouveau aux viticulteurs du Languedoc. Le travail à la vigne est extrêmement soigné et les vinifications de haute volée. Toutes les cuvées du Mas Jullien sont grandement recommandables, Olivier Jullien faisant partie des vignerons français les plus talentueux. Les vins sont digestes, élégants et complexes. De grands moments de dégustation ! Guide des meilleurs vins de France : domaine 3 étoiles (plus haute distinction)
Fiche technique
Illico blanc du domaine des Schistes possède une robe claire. Le nez de ce vin bio est assez complexe sur des notes florales et fruits à chair blanche. La bouche est équilibrée, fraîche et croquante.
Fermer
Le Vin d'Œillades 2025 est la cuvée de plaisir et de découverte du Domaine Thierry Navarre — un vin hors norme issu d'un cépage languedocien oublié que le vigneron a décidé de faire revivre. L'Œillade est un très ancien cépage du Languedoc, cousin proche du cinsault, quasiment disparu au XXe siècle. Vinification et élevage en cuve inox, levures indigènes, pas de filtration, peu de soufre. Léger — seulement 11,5° d'alcool — fruité, épicé, joyeux et désaltérant, à boire frais comme le vin du paysan mis au frais dans le puits. Le vin des grillades entre copains.
RVF : 90/100
Fermer
Les contours de deponcins du domaine François Villard est un vin 100% viognier. Véritable petit condrieu, il étonne par sa gourmandise et son équilibre. Superbe !
Fermer
Le Blanc 2023 du Mas Jullien est le seul vin blanc du domaine — et l'un des plus grands blancs du Languedoc. Assemblage de carignan blanc vieilles vignes (55 %), chenin (30 %) et grenache blanc (15 %) sur les cailloutis calcaires de Jonquières, élevage 12 mois en demi-muids. Olivier Jullien le décrit lui-même comme un vin "sous haute tension, beaucoup de verticalité et d'expression, qui allie grande force de caractère et délicatesse vibrante." Garde 2025-2035. Carafer une heure avant service.
RVF : 98/100
Fermer
Cette cuvée Carlan du Mas Jullien est une parcellaire racée et puissante dans ce millésime 2022 : ce vin rouge est à la fois équilibré et plein de fraîcheur, issu principalement de Carignan et de Syrah, il offre une expression élégante du terroir languedocien.
Fermer
Cette cuvée Lous Rougeos du Mas Jullien produit des dernières terres cultivables au pied du plateau du Larzac à 400m d'altitude. Un vin tout en équilibre et en élégance, d'une rare fraicheur pour un Languedoc. Il est accessible dans sa jeunesse mais pourra être conservé une dizaine d'années.
Fermer
Autour de Jonquières 2022 est la grande cuvée du Mas Jullien, celle qui a fait la légende d'Olivier Jullien et contribué à la renaissance du Languedoc viticole.
Le 2022 est un millésime suave et gourmand — myrtille, baies sauvages, garrigue, lavande, poivre noir, tanins suaves et finale interminable.
Assemblage de mourvèdre (40 %), carignan (30 %) et syrah (30 %) issus d'une dizaine de parcelles sur les cailloutis calcaires des hautes terrasses de l'Hérault autour du village de Jonquières. Égrappage total, cuvaison 15 à 25 jours, élevage 12 mois en petits foudres puis 6 à 12 mois en cuves béton, mise sans filtration.
Garde 7 à 15 ans.
Fermer
Cette cuvée Lous Rougeos du Mas Jullien produit des dernières terres cultivables au pied du plateau du Larzac à 400m d'altitude. Un vin tout en équilibre et en élégance, d'une rare fraicheur pour un Languedoc. Il est accessible dans sa jeunesse mais pourra être conservé une dizaine d'années.RVF : 98/100
Fermer
La Brune est une cuvée récente au Mas Jullien. Cette cuvée est dotée d'une puissance racée et se développe sur des notes de fruits rouges et noirs relevés d'épices . Une superbe suavité flatte le palais, un fruité mûr, de belle profondeur, serti de tanins soyeux pour une finale qui s'éternise.