Domaine Les Grandes Vignes

Le domaine

Quelques mots sur le Domaine les Grandes Vignes

Le Domaine Les Grandes Vignes, situé à Thouarcé, propose de grands vins bio en Anjou et Cabernet d'Anjou, issus de l'agriculture biologique et de la Biodynamie, certifiés AB et DEMETER. Les rouges sont sans soufres ajoutés mais d'une belle précision aromatique. Les prix sont restés raisonnables au domaine Les grandes Vignes, il s'agit d'un profiter !

La cuvées Groslot et Cabernet Breton sont de jolis vins de soif sans soufre.

La Noue du Domaine Les Grandes Vignes est un superbe cabernet d'Anjou tout en gourmandise et avec une dose de soufre minimale. 

L'Aubinaie est un Anjou sans soufre d'un fruit éclatant. L'ancrie pour sa part est issu des vieilles vignes.

Enfin, Varrene de Poirier du Domaine Les Grandes Vignes est un blanc sans soufre d'une très jolie complexité.

Guide des meilleurs vin de France 2020 à propos du Domaine Les Grandes Vignes : "Laurence, Dominique et Jean-François Vaillant travaillent en bonne entente familiale sur ce vaste domaine angevin, dont l'origine remonte au XVIIe siècle. Ils se sont fortement impliqués dans la biodynamie, et les vins de la propriété sont certifiés en bio et Demeter. Vinifiés sans aucun intrant exogène, ils ne sont ni collés ni filtrés, et ne voient aucune adjonction de SO2 (à l'exception des liquoreux, et dans des proportions infimes). La recherche d'un caractère sain et franc se retrouve dans tous les vins de la gamme, large éventail des nombreuses possibilités d'expressions locales. Les amateurs trouveront ici de vieux millésimes de liquoreux, dont le grand bonnezeaux."

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