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Perdriziere 2019 - Domaine Sérol - AOP Cotes Roannaise

Perdriziere 2023 - Domaine Sérol - AOP Cotes Roannaise

(Réf : PERDRIZIERE19)

La cuvée Perdriziere du domaine Sérol est la grande cuvée du domaine. A la fois puissante et raffinée, c'est la cuvée référence du domaine. Un coup de cœur !

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 93/100

21,90 €

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Apogée :: 2030

Contenance :: 750 ml

Couleur :: Rouge

Label :: Bio

Dégustation

La cuvée Perdriziere du domaine Sérol est la grande cuvée du domaine. A la fois puissante et raffinée, c'est la cuvée référence du domaine. Un coup de cur !Guide des meilleurs vins de France 2021 : 93/100Le domaine Sérol repose sur les terroirs de sables et de granite en altitude (de 380 à 520 mètres), les rouges puisent une expression délicatement fumée, florale et aérienne du cépage. Issus de vignes plantées à haute densité (de 8 000 à 10 000 pieds/ha), les raisins sont partiellement voire totalement égrappées avant d'être vinifiés en douceur. Les vins sont d'une franchise et d'une pureté de fruits rare.Guide des meilleurs vins de France 2021 : "La progression de ces dix dernières années s'avère fulgurante, et les vins n'ont jamais aussi bien retranscrit l'identité de leur terroirs. La deuxième étoile est proche."

Détails du produit

Fiche technique

Apogée: 2030
Contenance: 750 ml
Couleur: Rouge
Label: Bio

Cépages

Gamay

Accords mets/vins

Viande rouge, agneau

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