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Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
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Espiègle du domaine Sérol est une magnifique Bulle de Chenin, fine et fraicheur, à 10% seulement. Un très beau rapport qualité/prix pour les apéritifs estivaux.
Espiègle du domaine Sérol est une magnifique Bulle de Chenin, fine et fraicheur, à 10% seulement. Un très beau rapport qualité/prix pour les apéritifs estivaux.
Le Domaine Sérol, situé au cœur de la Côte Roannaise dans le département de la Loire, est une exploitation viticole familiale emblématique, dirigée aujourd'hui par Stéphane et Carine Sérol. Le domaine s'est fait un nom grâce à son engagement envers la viticulture biologique et à sa capacité à sublimer un cépage local : le Gamay Saint-Romain. S'étendant sur 35 hectares, le Domaine Sérol est entièrement cultivé en agriculture biologique et biodynamique. Stéphane Sérol, vigneron passionné, est profondément attaché à son terroir et met en avant des vins qui reflètent à la fois l'authenticité de la Côte Roannaise et le respect des équilibres naturels.
Fiche technique
100% chenin
La cuvée Champtoise du domaine Sérol est un blanc 100% chenin ! Issue de jeune vigne, cette cuvée se décline sur des notes de poires, de pomelos et de silex. Touchez de bouche tout en velours ! A boire sur 5 ans !
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 89/100
FermerLa cuvée Perdriziere du domaine Sérol est la grande cuvée du domaine. A la fois puissante et raffinée, c'est la cuvée référence du domaine. Un coup de cur !Guide des meilleurs vins de France 2021 : 93/100
FermerLa cuvée Oudan du domaine Sérol est une cuvée puissante, structurée, tannique. Contrairement à Millerands qui est plus dans la finesse, cette cuvée se caractérise par sa force de caractère et sa capacité à être très à l'aise à table sur des viandes rouges et plats en sauce.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
FermerLa cuvée Turbullent du domaine Sérol est une superbe bulle rosé, tout en gourmandise et en fraicheur. Ce brut (5g de résiduel) est une méthode ancestrale qui se décline sur des notes de fruits rouges !
FermerLa cuvée les Millerands du domaine Sérol est issue de vieilles vignes de 50 à 90 ans plantées sur sol granitique. Les nuances fumées profondes se développent magiquement dans cette cuvée d'une intensité délicieuse. Un joli vin de gastronomie.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
FermerLa cuvée Perdriziere du domaine Sérol est la grande cuvée du domaine. A la fois puissante et raffinée, c'est la cuvée référence du domaine. Un coup de cœur !
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 93/100
FermerLa cuvée Turbullent du domaine Sérol est une superbe bulle rosé, tout en gourmandise et en fraicheur. Ce brut (5g de résiduel) est une méthode ancestrale qui se décline sur des notes de fruits rouges !
FermerLa cuvée Oudan du domaine Sérol est une cuvée puissante, structurée, tannique. Contrairement à Millerands qui est plus dans la finesse, cette cuvée se caractérise par sa force de caractère et sa capacité à être très à l'aise à table sur des viandes rouges et plats en sauce.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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