Bodega Chacra

La Bodega Chacra a été créée par Piero Incisa della Rocchetta en 2004 dans le but de trouver l'expression la plus dégagée du climat, du microclimat et du territoire de Mainqué dans la région de Río Negro en Patagonie..

En respectant l’environnement en respectant les principes de la biodynamie et de l’agriculture biologique, Piero s’efforce de produire des vins transparents, purs, délicats et floraux, dotés d’une forte minéralité.

"À Chacra, nous croyons que les fermes sont des organismes vivants complexes. Notre approche de l'agriculture se concentre sur l'équilibre de son développement global et sur la relation entre les sols, les plantes et les animaux afin de maintenir un système d'auto-alimentation, en évitant les interventions extrinsèques dans la mesure du possible et en gardant à l'esprit que tout aliment sortant du domaine représente une perte de son potentiel. les nutriments."

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