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Domaine d'Aupilhac - VDP du Mont Baudile - Le Carignan 2017

(Code: CARIGNAN17)
Le carignan du domaine d'aupilhac a fait la renommée du domaine grâce à  sa complexité et sa superbe capacité de garde. Il est puissant avec des parfums de fruits noirs, de réglisse et de fumé. Il présente toujours une finale fraîche.
22,00 EUR
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  1. Le Domaine D'Aupilhac est désormais une valeur sûre en Languedoc Roussillon car Sylvain Fadat y produit parmi les plus grands vins du Languedoc. Sylvain considère que le travail dans les vignes (labour, vendanges en vert, travail en bio...) a plus d'influence que la vinification sur le résultat final et on ne peut qu'être d'accord quand on déguste ses vins : beau respect du fruit, belle mise en valeur par le bois et grande complexité. Le domaine d'Aupilhac est une référence à  avoir en cave.Superbe !Domaine d'Aupilhac : Domaine 2 étoiles dans le Guide des meilleurs vins de France 218
  2. 100% carignan
  3. Viande rouge