Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
Les expéditions sont suspendues du 26 juillet au 20 août Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période
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Le domaine Springfontein en quelques mots...
Le domaine Springfontein est à couper le souffle, l’océan, avec son vent glacial qui souffle sur les vignobles, est à proximité. Le potentiel du vignoble est énorme dans les sols calcaires purs; il suit une philosophie simple: prenons ce que le soleil et le sol nous donnent, et aidons à ce qu’il devienne le meilleur reflet possible de cet endroit spécifique. Le domaine est conduit en biodynamie.
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Ce vin blanc d'Afrique du Sud est un blanc sec frais et minérale. Il se développe sur des notes florales, de melon et de citron. Une jolie découverte facile à accorder !
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