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Château Pech-Redon

Le domaine

Le château Pech-redon est l'un des fleurons de l'AOC Languedoc la Clape.

Les vins produits par le château Pech-Redon sont d'une grande personnalité et d'un très bon rapport qualité/prix. Dans un paysage minéral sculpté par les vents et un soleil écrasant, le château Pech-Redon a fait le choix de l'agriculture biologique pour conférer à ses vins toute la force et l'originalité de cette nature qu'il souhaite préserver.

La cuvée Les Cades est issue à 30% de carignan, à 30% de cinsault, à 20% de syrah, à 10% de mourvèdre, et à 10% de grenache. Le vin est rond et fruité, mais déjà doté d'un beau caractère. Cette cuvée du château Pech-Redon est à boire dans les 4-5 ans.

L'Épervier est plus puissant : les 60% de syrah et 40% de grenache se marient magnifiquement pour donner un vin complexe et de belle longueur.

La Centaurée du Chateau Pech Redon , composée dans les mêmes proportions de syrah et grenache que l'Épervier, est issue de parcelles à petits rendements et élevée en foudre 24 mois. Le vin est superbe de puissance mais aussi d'équilibre et de complexité. La grande cuvée de garde du Chateau Pech Redon , sans doute l'une des plus belles de la région.

Les Guides en parlent mieux que nous !

Guide Bettane et Dessauve 2019 : " Installé sur les hauteurs de Gruissan tout près de Narbonne, à deux pas de la Méditerranée, pour produire des vins frais, Pech-Redon réalise de longue date les meilleurs vins du secteur de la Clape..."

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