Domaine de la Garrelière

Le domaine

Quelques mots sur domaine de la Garrelière

François Plouzeau dirige le domaine de la Garrelière en biodynamie au sud de la Touraine. François est un amoureux de la vigne et de son terroir de Touraine. Il produit de magnifiques vins au domaine de la Garrelière tout en restant très sages sur les prix. Le domaine de la Garrelière constitue l'un des meilleurs rapport qualité/prix de l'AOC Touraine tant la gamme en blanc et en rouge est belle et cohérente. Les vins sont peu soufrés, le plus proches possibles du terroir. François Plouzeau est le moins interventionniste possible en vinification afin de laisser le terroir et le fruit s'exprimer le plus librement possible.

La cuvée Gamay Sans Tralala du domaine de la Garrelière est une superbe cuvée de soif, digeste, fraiche mais doté d'une belle allonge. Idéale l'été sur des repas entre amis.

Le Chenin du domaine de la Garrelière est une cuvée gourmande est précise : de la finesse et du fruit, pour accompagner les apéritifs et poissons.

Cendrillon du domaine de la Garrelière est une cuvée d'assemblage, plus puissante et complexe, à réserver aux beaux repas.

Les prix du domaine de la Garrelière sont restés accessibles : profitez-en, les vins sont vraiment dignes d'intérêt !

Guide des meilleurs vins de France 2020 à propos du domaine de la Garrelière : "Aux portes du Poitou, Pascale et François Plouzeau cultivent la vigne en biodynamie depuis 1993. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité pour livrer des vins dénués de tout artifice œnologique. Gorgés de fruit, les blancs en monocépage de chenin et de sauvignon offrent une grande sincérité de saveurs. La chair du rouge Cinabre (cabernet franc) est avenante ; il peut se mesurer par sa concentration, à certains chinons. L'énergie et l'harmonie que dégagent ces vins nous conduisent à décerner la première étoile au domaine."

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