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Springfontein

Springfontein - Afrique du Sud

Le domaine
Le domaine viticole de Springfontein est à couper le souffle, l’océan, avec son vent glacial qui souffle sur les vignobles, est à proximité. Le 
potentiel du vignoble est énorme dans les sols calcaires purs; il suit une
philosophie simple: prenons ce que le soleil et le sol nous donnent,
et aidons à ce qu’il devienne le meilleur
reflet possible de cet endroit spécifique. Le domaine est conduit en biodynamie.


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