Domaine de Cebene Faugères - Felgaria 2017
La cuvée Fergaria du domaine de Cébène possède de délicats arômes de fumé laissent présager ce que le Mourvèdre peut donner de mieux sur ce terroir de schiste avec un fruité sans exubérance tapageuse. Des arômes de fruits (framboise, cassis), d'épices douces, envoûtantes, de fines effluves de garrigue se prolongent dans une bouche onctueuse et soyeuse. L'ensemble est un prodige d'équilibre. Felgaria sera dégusté avec gourmandise dans sa jeunesse mais c'est aussi un vin de grande garde. Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100
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