La cuvée Camilla est un grand Barolo : il se distingue par sa buvabilité et sa gourmandise. Le nez se développe sur des arômes amples et floraux, avec des nuances d'épices. En bouche, le vin est rond avec des tanins fins équilibrés; un vin qui peut être apprécié dans la jeunesse pour ceux qui aiment l'énergie du Barolo qui atteint sa meilleure expression avec quelques années de vieillissement en bouteille.
Fiche technique
Nebbiolo 100%
Viande rouge, gibier, plats en sauce
Aux Ecully du Domaine Romany est une magnifique cuvée : un gamay fruité et intense, doté d'une belle fraicheur dans ce millésime 2021. Une belle découverte !
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La cuvée Echappée du Château Tire pé est produite de magnière confidentielle. Issue de 2 cépages ancestraux, le Castet et le mancin des palus, cette cuvée se développe sur des notes de baies sauvages, de réglisse, de fleurs blanches. La bouche est charnue et croquante. Très belle cuvée à découvrir !Elevage 16 mois en jarres de terre cuite pour laisser le vin s'exprimer naturellement.
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Le chateau Haut Moulin est un très joli Cotes de Bordeaux Blaye issu de vieilles vignes de merlot. Joliment constitué, ce vin bio se développe sur des notes de fruits rouges (fraise, cerise). Très beau rapport qualité/prix.
Médaille d'or féminalise
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L'ile 4 sous est un Saumur-Champigny du Chateau Yvonne plus accessible et moins structuré que la cuvée La Folie. Ce vin bio délivre un plaisir immédiat avec des arômes fruités intenses. Une jolie bouteille à déguster à 18°.
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La cuvée Camilla est un grand Barolo : il se distingue par sa buvabilité et sa gourmandise. Le nez se développe sur des arômes amples et floraux, avec des nuances d'épices. En bouche, le vin est rond avec des tanins fins équilibrés; un vin qui peut être apprécié dans la jeunesse pour ceux qui aiment l'énergie du Barolo qui atteint sa meilleure expression avec quelques années de vieillissement en bouteille.