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Pur Jus du Château Carbonneau est une cuvée souple et gourmande, issu de merlot avec un peu de malbec. Une cuvée moderne pour un Bordeaux accessible et polyvalent. Ce vin bio rouge est une très belle réussite !
88 pts James Suckling,"Best Buy" Wine Enthusiast
Le Château Carbonneau Pur Jus 2023 est une cuvée moderne et accessible qui propose une lecture fruitée et immédiate de l’appellation Bordeaux. Pensé comme un vin de plaisir, il met en avant la pureté du fruit et la gourmandise, dans un style souple et convivial.
Le nez s’ouvre sur une expression aromatique généreuse, dominée par des notes de fruits rouges et noirs mûrs, notamment la cerise et la figue.
En bouche, le vin se distingue par sa souplesse et son équilibre. L’attaque est ronde, les tanins sont fins et soyeux, et la texture reste fluide et accessible. La finale est longue, marquée par un fruit persistant et une belle gourmandise.
Ce profil en fait un Bordeaux particulièrement facile à boire, loin des styles trop boisés ou austères.
Cette cuvée repose sur un assemblage classique de la région :
Cet équilibre permet d’obtenir un vin à la fois fruité, structuré et harmonieux, avec une dominante de rondeur apportée par le Merlot.
Le travail en cave est pensé pour préserver l’expression naturelle du raisin.
La fermentation et l’élevage en cuve permettent de conserver la fraîcheur et la pureté aromatique, sans marquer le vin par le bois. L’objectif est clair : proposer un Bordeaux immédiat, digeste et accessible.
Pur Jus 2023 est un vin idéal pour de nombreux moments de dégustation.
Il accompagne parfaitement :
Sa souplesse et son fruit en font un vin facile à partager, adapté à une large clientèle.
Ce vin est à boire dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur.
Il peut se conserver environ 3 à 5 ans, en évoluant vers des arômes plus fondus.
Fiche technique
90% merlot, 10% malbec
Lulu rosé du Château Carbonneau est un rosé léger et frais, digeste et gourmand. Ce vin bio est le compagnon idéal pour vos repas estivaux.
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Franc Touch est un Bordeaux atypique 100% cabernet franc du Château Carbonneau. Cette belle réussite est complexe, gourmande et riche. A date, il est conseillé de le carafer; pour les patients, oubliez-le 7 à 10 ans en cave.
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Sequoia du Château Carbonneau est un magnifique Sainte Foy Bordeaux taillé pour la garde dans ce millésime 2022. Ce vin ambitieux et boisé se décline sur des notes de fruits rouges et d'épices douces. A déguster sur un agneau de 7 heures.
90 pts Wine Enthusiast, 90 pts J.Suckling
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Margot blanc du Château Carbonneau est un Bordeaux blanc très charmeur à base de sauvignon. Récolté très mur, ce sauvignon permet de créer un vin qui se développe sur des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Belle complexité.
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Pur Jus du Château Carbonneau est une cuvée souple et gourmande, issu de merlot avec un peu de malbec. Une cuvée moderne pour un Bordeaux accessible et polyvalent. Ce vin bio rouge est une très belle réussite !
88 pts James Suckling,"Best Buy" Wine Enthusiast