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Domaine Tissot Arbois Traminer 2020 est un magnifique savagnin ouillé (le « Traminer » du Jura), cultivé en biodynamie. Non oxydatif, il offre un profil fruité et minéral, idéal pour découvrir le savagnin sans le goût de vin jaune.
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Terre d'émotion Blanc de Blancs de Champagne Charpentier est un champagne 100 % chardonnay de Charly-sur-Marne, dans la Vallée de la Marne. Droit, minéral et aérien, avec une bulle fine et crémeuse, des agrumes et une finale saline. À servir à l'apéritif, avec les huîtres et les fruits de mer.
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Terre d'émotion Blanc de Noirs de Champagne Charpentier est un champagne extra brut de Charly-sur-Marne, assemblage de pinot noir (80 %) et de pinot meunier (20 %). Nez concentré et aérien de fruits rouges, de vanille et de pain grillé, bulles crémeuses, finale fraîche, aromatique et raffinée. Un champagne de gastronomie.
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Le Quarts de Chaume Grand Cru 2017 est la cuvée la plus rare du Domaine de la Bergerie, un vin blanc moelleux 100 % chenin, issu de raisins botrytisés sur schiste et cultivé en agriculture biologique. Abricot confit, miel d'acacia, orange confite et zeste d'agrume, avec une acidité qui équilibre la richesse. À servir entre 10 et 12 °C.
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Seul en Scène 2023 est la syrah bio du Domaine François Villard, en Collines Rhodaniennes : une syrah à 100 %, au nez de violette, de cerise et de fraise confiturée, à la bouche suave et aux tanins déjà veloutés.
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Ce Saint-Romain rouge est un vin bio très expressif au nez, facile d’accès en bouche, dévoile des notes d’airelles et de petits fruits rouges acidulés. Un pinot charmeur, croquant qui offre une belle dimension et un plaisir immédiat.
RVF : 91/100
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Le 1er cru Chevrières du domaine Cornin est pour la première fois dans ce millésime un 1er cru. Quelle juste récompense pour ce vin bio exceptionnel, fin et élégant.
Guide des Meilleurs vins de France 2025 : 93/100
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Vincent Dauvissat est la référence sur Chablis. Le vin est droit, pur minéral; l'élégance est le maître mot du domaine et ce grand vin n'attend que vos plus beaux poissons ou fruits de mer. Superbe !
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Les Essarts blanc 2023 sont la parcellaire de haute volée du Domaine Antoine Sanzay : un Saumur blanc sec bio, 100 % chenin, grand vin de gastronomie fait pour la garde. Ample et complexe, il associe agrumes, fruits blancs et brioche à une vive acidité et une longue finale.
RVF : 90/100
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Superbe Brut Réserve proposé par Leclerc Briant. Quelle précision !Le Brut Réserve est un champagne de style affirmé, qui affirme son équilibre entre une vinosité, une gourmandise et une brise acide délicate accompagnée d'une intense pureté iodée. Un champagne d'apéritif mais aussi de repas pour accompagner des fruits de mer.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 90/100
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Eugène est un champagne Blanc de Noirs de la Maison Moussé Fils, assemblage de 80% pinot meunier et 20% pinot noir. Élaboré en cuvée perpétuelle depuis 2003 — enrichie chaque année de 50% de la nouvelle récolte, avec des réserves remontant jusqu'à 2003 — il révèle une robe dorée brillante, un nez expressif de fruits jaunes mûrs, de coing, de noisette et de pain toasté, et une bouche vive à la tension minérale équilibrée par l'ampleur du meunier.
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Le condrieu grand Vallon du domaine François Villard est élevé 11 mois en fûts de chêne avec 35% de fûts neufs. Très fruité avec des arômes de pêches blanches et une belle minéralité, c'est un magnifique Condrieu d'une très grande finesse.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 95/100
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1er Cru Réserve de Champagne Hugues Godmé est un assemblage des trois cépages champenois, pinot noir, chardonnay et pinot meunier, issu de vignes cultivées en agriculture biologique et en biodynamie à Verzenay, Verzy, Villers-Marmery et Ville-Dommange. Un champagne frais et minéral, très désaltérant. Pressurage lent et délicat, fermentation lente, puis maturation en cave sur lies.
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Retour à la Terre 2024 est un grand Viré-Clessé du Domaine Guillemot-Michel, issu de la parcelle Champ-Rond : chardonnay d'environ 65 ans, vinifié et élevé en jarre de terre cuite de 800 litres. Pomme verte, poire, zeste de citron, légère note fumée ; bouche tendue, droite, d'une salinité vibrante. Gourmand et long.
RVF : 94/100
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Ce Gewurztraminer vendanges tardives du domaine Marcel Deiss est un modèle du genre. Ce vin bio est possède une belle robe jaune dorée. Il se développe sur des notes de fruits confits, d’œillets et d’épices, cette vendange tardive offre une magnifique structure et une agréable rondeur.
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Le Clos des Grives rouge 2023 du Domaine Combier est un Crozes-Hermitage bio, 100 % syrah, issu des plus vieilles vignes du domaine, à Pont-de-l'Isère. Épicé et structuré, il offre un fruit rouge, de la violette et du poivre, avec des tanins fins et une texture soyeuse. Un rouge fait pour la garde.
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Les Terres de la Crau 2022 sont la grande cuvée parcellaire du Domaine du Clos du Calvaire : un Châteauneuf-du-Pape rouge bio, assemblage de grenache (majoritaire), de syrah et de cinsault, issu du plateau de La Crau. Élevé 20 mois en foudres sur lies. Mûres, roses, garrigue, boîte à cigare et cuir de Russie, bouche puissante, veloutée et sapide.
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La cuvée D18 du domaine Olivier Pithon est la grande cuvée du domaine Olivier Pithon.Le vin est vinifé et élévé en cuve bois pendant 12 à 16 mois. Le vin est riche, complexe sur des notes de fruits jaunes, blancs. Très bel équilibre global et longueur énorme !
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Terres d'Union est un champagne 1er Cru de Hugues Godmé : un assemblage de pinot noir, de chardonnay et de pinot meunier, issu de vignes cultivées en agriculture biologique et en biodynamie dans les villages Premier Cru de la Montagne de Reims. Agrumes, fruits à pépins, craie, brioche et amande, avec une bulle vive et de la fraîcheur.
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Le Clos des Grives Rouge 2022 est le grand vin du Domaine Combier — l'une des syrahs les plus profondes et les plus séduisantes du Rhône septentrional, parmi les références absolues de Crozes-Hermitage avec Graillot. Issu des 9,5 hectares du Clos des Grives sur le plateau argilo-calcaire à galets roulés de Pont-de-l'Isère, dont 4 hectares plantés en 1952. Éraflage total, 25 jours en cuve inox thermorégulée, fermentation malolactique en fûts, élevage 12 mois en fûts récents avec dégustation mensuelle. Syrah raffinée, florale, notes de cerises noires, myrtilles, poivre et violette. Garde 10 à 20 ans. 2 étoiles RVF.
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Domaine Tissot Arbois Sous la Tour 2022 est un magnifique pinot noir en biodynamie, épicé, aux notes fumées et de fruits rouges, porté par des tanins fins et soyeux. Issu d'une parcelle calcaire d'Arbois, vinifié en grappes entières, c'est un rouge du Jura qui fait pâlir bien des bourgognes.
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3C est la cuvée emblématique du Domaine Bourgeois-Diaz : un champagne d'assemblage de trois cépages, pinot meunier, pinot noir et chardonnay, cultivés en agriculture biologique et en biodynamie dans la Vallée de la Marne. Arômes de fruits à chair blanche, bouche vineuse à la texture délicate, bulle fine.
Suckling : 92/100
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Puech Agut 2022 est la cuvée parcellaire confidentielle du Mas Haut-Buis : un rouge IGP Pays d'Hérault, 100 % grenache de vieilles vignes, cultivé en agriculture biologique sur les éboulis calcaires du Larzac. Fermentation aux levures indigènes, fruits noirs, cacao, violette et épices douces. Un grenache profond, fait pour la garde.
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