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Magnifique savagnin oxydatif du domaine Tissot. Une référence en la matière, minéral, élancé, sur des notes de noix fraiche, de sel de mer. Superbe sur un poulet à la crème.
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Un très grand Champagne Blanc de Blancs Grand Cru. Cette cuvée réserve des Champagne De Sousa est très expressive au nez sur des notes de fruits blancs. L'attaque en bouche est gourmande et fruitée. La finale est tendue et nette. Un superbe champagne d'apéritif et de repas.
Gault et Millau: 16/20Parker : 92/100Le Point 17.50/20
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Deponcins du domaine François Villard est un magnifique Condrieu. Au nez, il se développe sur des arômes floraux et fruité, où se mêlent les fleurs blanches et les fruits. En bouche, il se développe sur des notes de fruits jaunes (pêche, abricot) et de fruits exotiques. Belle fraîcheur et superbe longueur !
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 97/100
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Cornaline 2019 du domaine Hauvette, un vin bio complexe et puissant, qui mérite quelques années de cave avant dégustation. Le vin se décline sur des notes de fruits noirs, de garrigues, de zan, de réglisses. Superbe longueur.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 96/100
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Terres de la Crau blanc du Clos du Calvaire est un superbe Châteauneuf-du-Pape blanc issu de vignes de 60 ans en moyenne. Un blanc pur et équilibré au style vibrant qui souligne parfaitement la richesse des terroirs de l’appellation. Le nez révèle des arômes de fleurs blanches et de tilleul. En bouche l’aromatique tend vers la menthe miellée, et le citron vert.
VINOUS : 91-93
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Magnifique cuvée sous la Velle 2022 : l’attaque est franche avec des notes de citron confit puis, ce vin bio dense, plus gras que les autres, aux arômes complexes et aux horizons multiples, s’ouvre sur une belle vibration saline et iodée. L’alliance divine d’un monde minéral et d’un fruité explosif.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 92/100
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Quel magnifique blanc de gastronomie que la cuvée Dolia du domaine Hauvette ! Un grand blanc doté d'une complexité et d'une longueur hors norme. L'assemblage roussanne, marsanne et clairette donne un vin à la fois riche et équilibré. Du travail de haute volée.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 94/100
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Le Volnay du domaine Chantal Lescure est un pinot noir élégant et soyeux, marqué par la finesse du fruit et une grande harmonie.
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La cuvée Yuman 22 du domaine Benoît Marguet est un champagne Blanc de Blancs qui évolue sur le fruit et la fraîcheur. Cest un champagne parfait pour lapéritif qui se développe sur des notes de fleurs blanches et fruits à chair blanche. Une belle introduction au domaine.
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Le Gallet blanc du domaine François Villard est une superbe Côte Rotie dans un millésime 2023 de belle garde. Ce vin se développe sur des arômes de fruits rouges, de violette et de poivre typique de la syrah. Un grand vin, incontournable pour tout amateur de la Vallée du Rhône. François Villard confirme qu'il est sans doute un des vignerons les plus talentueux de sa génération.
Guide des meilleurs vins de France 2024 pour Gallet blanc : 95/100
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Le 1er cru Montmains du domaine Bessin Tremblay est issu de 1,28 hectare planté à la fin des années 60 et au début des années 70. Ce Chablis Il est étonnamment serré et savoureux, avec un soupçon de fleurs blanches et de fruits à noyau juste mûrs. La bouche est vive, tendue et saline, sur les agrumes et les fleurs blanches. Attendez-vous à ce que ce vin gagne en ampleur et en persistance.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 93/100 (mill 2022)
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Ce Chablis Premier Cru Fourchaume du domaine Bessin Tremblay possède une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, d’amande, de craie et d’iode, avec une touche de chlorophylle en finale. En bouche, le vin est élancé, pur et tendu, offrant des notes de citron vert, de pomme verte et de poire, soutenues par une belle minéralité évoquant le silex.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 94/100 (mill 2022)
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Le Pommard En Boeuf du domaine Champy possède un nez franc de framboise et cassis. En bouche, les tannins sont très fins, loin de la puissance tannique de certains vins du cru. Il faut absolument le carafer dans sa jeunesse pour qu'il révèle toute sa complexité.
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La cuvée Camilla est un grand Barolo : il se distingue par sa buvabilité et sa gourmandise. Le nez se développe sur des arômes amples et floraux, avec des nuances d'épices. En bouche, le vin est rond avec des tanins fins équilibrés; un vin qui peut être apprécié dans la jeunesse pour ceux qui aiment l'énergie du Barolo qui atteint sa meilleure expression avec quelques années de vieillissement en bouteille.
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Le Château La Lagune 2020 séduit par sa couleur, sa richesse aromatique et ses tannins qui mêlent harmonieusement complexité et finesse. Ce millésime est marqué par une délicate fraîcheur et un parfait équilibre.
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La cuvée Père Pape du Clos du Calvaire est issue de vieilles vignes de grenache plantées au nord de l'appellation propose une palette aromatique variée sur des notes de fruits rouges, laurier et d’épices. La bouche est pleine, fraîche et racée, le tout reposant sur une texture soyeuse. Le Père Pape reflète avec finesse et précision les terroirs de Châteauneuf du Pape. Cette cuvée n'est produite que dans les meilleures années.
RVF : 97/100
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Burlenberg 2019 du domaine Marcel Deiss est un vin sauvage et corsé, au nez fruité (framboise noire, cassis, mûre), épicé (noix de muscade) et fumée. La bouche est sur les épices, avec des tanins brûlés. Un vin assez masculin qui possède un beau potentiel de garde.Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100
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La cuvée Shaman 22 est le fer de lance de la maison Marguet, issue majoritairement de pinot noir. Cest une cuvée fruitée, vineuse et crayeuse, qui possède une grande énergie. Travaillée en biodynamie, c'est une cuvée sans dosage, à la robe dorée et aux bulles délicates.
Guide des meilleurs vins de France 2021 : 92/100
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Champ Viole de Pierre Gerbais est un blanc de blancs dynamique et élégant, sur des notes finement fumées. Pour les amateurs de champagnes droits et vifs.
Guide des meilleurs vins de France 2023 : 93/100
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Magnifique Grandes Côtes de Pierre Gerbais, un blanc de noirs doté d'une magnifique patine : long, complexe, épicé, il possède beaucoup de race ! Un grand Champagne Guide des meilleurs vins de France 2023 : 93/100
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La cuvée village du Domaine Henri Gouges est issu d'une sélection de 7 terroirs différents, sur 3 hectares. Les vins du domaine sont francs, généreux, mais demandent quelques années pour se livrer, 5 à 7 ans minimum pour les villages. Une magnifique bouteille à encaver !
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100
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Geniale Patronne du domaine du Coulet est un grand Cornas. C'est un vin structuré qui se développe sur des notes très épicées. A conserver pour découvrir son expression terroir et sa texture. A déguster dans les 5 à 15 ans.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 95/100
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Quartz rouge du domaine de Vaccelli est un vin rouge de Corse à la fois élégant et intense. Ce vin a bénéficié de 28 mois d'élevage en demi-muids. C'est un vin avec un profil davantage en infusion qu'en structure, afin d'obtenir une cuvée tannique juste ce qu'il faut. Il se développe sur des notes de fruits rouges, de boisé élégant, de fumé. Superbe fraicheur globale.
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