• Rupture de stock
Domaine Henri et Gilles BUISSON - Saint Romain - Le Jarron 2022

Domaine Henri et Gilles BUISSON - Saint Romain - Le Jarron 2022

Tous nos Domaine Henri & Gilles BUISSON
(Réf : JARRON22)

Le Saint-Romain Le Jarron 2022 du Domaine Henri et Gilles Buisson est un vin blanc sec cultivé en agriculture biologique. Il est frais, fruité et aromatique, avec une texture ronde, une légère minéralité et des notes d'agrumes et de fleurs blanches.

Guide Michel Bettane et Thierry Desseauve 2024 : 91/100.

Guide des meilleurs vins de France 2024 : 91/100

En savoir plus
43,90 €
Quantité :
Rupture de stock

Apogée :
2028
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc sec
Label :
Bio

Saint-Romain Le Jarron 2022 : un blanc bio de Côte de Beaune, frais et aromatique

Le Saint-Romain Le Jarron 2022 est un chardonnay du Domaine Henri et Gilles Buisson, installé à Saint-Romain, en appellation Saint-Romain. Il est cultivé en agriculture biologique.

Le vin

Le Jarron est la seule cuvée de blanc du domaine issue du versant ouest de la vallée. Cette parcelle a longtemps été classée en Bourgogne, avant de rejoindre l'appellation Saint-Romain. Le millésime 2022 en tire un blanc frais et digeste, sur le fruit et la tension.

Dégustation

Le nez associe agrumes et fleurs blanches. La bouche est ronde, portée par une légère minéralité et une belle fraîcheur. La finale est nette et aromatique.

Service et accords mets et vins

Servez-le frais, mais pas glacé, pour garder son fruit et sa texture. Il accompagne volontiers les poissons grillés, les fruits de mer, les volailles à la crème et les fromages de chèvre.

Pour approfondir

Questions fréquentes

Le Saint-Romain Le Jarron est-il un vin bio ?
Oui, il est cultivé en agriculture biologique.

Quel cépage compose ce vin ?
C'est un blanc sec de chardonnay.

Avec quels plats l'associer ?
Avec des poissons, des fruits de mer, des volailles à la crème ou des fromages de chèvre.

Quelle différence avec le Sous la Velle ?
Le Jarron vient du versant ouest de la vallée et se montre frais et aromatique. Le Sous la Velle est une autre parcelle de blanc du domaine.

Fiche technique

Apogée
2028
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc sec
Label
Bio

100% chardonnay

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
Domaine Pavelot - Pernand-Vergelesses - 1er cru sous fretille blanc 2023
Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses - 1er cru sous fretille blanc 2024

Sous Frétille 1er Cru Blanc 2024 est l'un des grands 1er Crus blancs du domaine Pavelot 

Robe vert-or fraîche. Nez de fleurs blanches, agrumes, pêche blanche, touches briochées et de noisette. Bouche ample, fraîche et minérale, intensité pierreuse et grande élégance, longue finale saline. Servir entre 12 et 14 °C.

Chardonnay 100 % bio Ecocert, vignes de 50 ans en moyenne dont un tiers planté il y a 80 ans, sols peu profonds caillouteux sur argile, marnes et calcaires. Vendange manuelle en paniers d'osier, pressurage grappes entières, débourbage naturel 12-24h, fermentation fûts levures indigènes, élevage 12 mois fûts chêne français (40 % neufs) puis 7 mois cuve.

Guide Hachette 2 étoiles, coup de cœur sur des millésimes précédents. Garde 2025-2030+.

Fermer
+
Prix 52,90 €
Domaine François Villard - Condrieu - Deponcins 2023
  • Rupture de stock
Domaine François Villard Condrieu - Deponcins 2023

Deponcins 2023 est le Condrieu du Domaine François Villard : un viognier cultivé en agriculture biologique, sur des sols granitiques. Fleurs blanches, pêche, abricot et fruits exotiques s'y mêlent à une belle fraîcheur et à une superbe longueur. Un blanc de Condrieu précis et élégant, à 13,5 % vol. Le domaine est classé deux étoiles, « très grand domaine », par la Revue du vin de France (guide 2020).

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 97/100

Fermer
+
Prix 51,90 €
Vous aimerez aussi