Champagne Moussé - Champagne - Eugène

Champagne Moussé - Champagne - Eugène

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(Réf : MOUSSEEUGENE)

Eugène est un champagne Blanc de Noirs de la Maison Moussé Fils, assemblage de 80% pinot meunier et 20% pinot noir. Élaboré en cuvée perpétuelle depuis 2003 — enrichie chaque année de 50% de la nouvelle récolte, avec des réserves remontant jusqu'à 2003 — il révèle une robe dorée brillante, un nez expressif de fruits jaunes mûrs, de coing, de noisette et de pain toasté, et une bouche vive à la tension minérale équilibrée par l'ampleur du meunier.

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46,80 €
Quantité :

Apogée :
2026
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc effervescent
Label :
Conversion Bio

La Maison Moussé Fils, implantée à Cuisles dans la Vallée de la Marne, célèbre depuis quatre générations l'identité du pinot meunier, cépage trop souvent relégué au second plan en Champagne. Cédric Moussé, vigneron avant-gardiste à la tête du domaine, travaille en biodynamie avec une approche parcellaire exigeante et une traçabilité totale, rare dans la région.

Eugène rend hommage au fondateur de la maison, Eugène Moussé, qui a créé le domaine il y a un siècle. La cuvée a connu plusieurs noms au fil du temps — Carte Or, puis Or Tradition, puis L'Or d'Eugène — avant de devenir simplement Eugène à l'occasion du centenaire de la maison, dans le cadre d'une restructuration complète de la gamme. Les raisins proviennent des villages de Cuisles, Jonquery et Châtillon-sur-Marne, sur des sols composés à 90% d'argiles vertes reposant sur une marne calcaire — un terroir qui donne au meunier sa pleine expression, entre fruit et minéralité.

La méthode de vinification en perpétuelle, initiée en 2003, permet chaque année d'enrichir l'assemblage avec de nouvelles vendanges tout en conservant la mémoire des années précédentes — une démarche qui confère à Eugène une profondeur et une complexité rares pour une cuvée non millésimée.

Fiche technique

Apogée
2026
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc effervescent
Label
Conversion Bio

80% Pinot Meunier, 20% Pinot noir

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