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Le Pommard Les Vignots du domaine Chantal Lescure est un vin structuré et élégant, alliant profondeur, fraîcheur et finesse des tanins. e
Le Pommard Les Vignots du Domaine Chantal Lescure est une cuvée de caractère qui exprime avec sincérité le visage le plus authentique de l’appellation. Issu d’un climat situé en altitude, sur des sols argilo-calcaires mêlés de cailloutis, ce vin conjugue structure, énergie et finesse, dans un style fidèle à l’identité du domaine.
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, évoquant la cerise, la framboise noire et la prune, accompagnés de notes florales discrètes et d’une touche épicée. À l’aération, apparaissent des nuances de sous-bois, de pierre humide et de réglisse, qui renforcent la complexité aromatique.
La bouche est droite et structurée, avec une attaque franche et une matière dense mais équilibrée. Les tanins, présents mais fins, structurent l’ensemble sans lourdeur. La fraîcheur naturelle du terroir apporte de la tension et prolonge la dégustation vers une finale persistante, marquée par des notes minérales et épicées.
Cette cuvée reflète l’approche biologique rigoureuse du Domaine Chantal Lescure, ainsi qu’une vinification précise et peu interventionniste, visant à préserver l’expression du terroir. Le Pommard Les Vignots peut être apprécié après quelques années de garde, tout en offrant déjà une belle lisibilité du fruit après aération.
À table, il accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou rôties, des plats mijotés, des volailles en sauce ou encore des fromages affinés, dont il saura souligner la richesse et la profondeur.
Découvrez aussi le Côtes de Beaune 1er cru les Chouacheux du domaine, ainsi que le Pommard 1er cru les Bertins.
Fiche technique
100% pinot noir
Superbe Aloxe Corton du domaine Pavelot tout en élégance et en finesse. Ce vin bio de Bourgogne se développe sur des notes de florales (rose) et fruitées (cassis, murs). Superbe équilibre global.
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La cuvée saint-Urbain rouge du domaine Jean Fournier est un joli Marsannay sur la finesse. Ce vin bio de Bourgogne dispose d'un joli volume en bouche et possède une belle douceur. Une introduction idéale aux vins de la Côte de Nuits. Le millésime 2022 est très réussi, avec un fruit expressif ! Un beau rapport qualité/prix !
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Ce Beaune 1er cru les Coucherias du domaine Boris Champy est un superbe Bourgogne. Dans ce beau millésime 2020, le vin se développe sur des notes de cerise et réglisse au nez soutenues par une légère touche boisée. La bouche est gourmande et soyeuse : elle dévoile une matière généreuse sur des arômes de fruits rouges et noirs. Belle fraicheur finale.
RVF : 94/100
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Le Maranges La Rue des Pierres du domaine Elodie Roy possède une jolie robe rouge assez intense. Le nez se développe sur des notes de cerise et de fraise écrasée, avec une touche épicée. La bouche charnue, soyeuse et dotée d'une belle longueur.
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Le volnay du domaine Chantal Lescure est devenu au fil des années une des références de l'appellation. Le domaine a une petite production, les bouteilles sont donc limitées en nombre. Vous apprécierez la complexité et la finesse du 2021 qui lui permettra d'évoluer favorablement sur 7 ans.
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Le volnay du domaine Chantal Lescure est devenu au fil des années une des références de l'appellation. Le domaine a une petite production, les bouteilles sont donc limitées en nombre. Vous apprécierez la complexité et l'intensité du 2023 qui lui permettra d'évoluer favorablement sur 7 ans.
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Ce Beaune 1er cru Les Chouacheux du domaine Chantal Lescure est une vraie gourmandise. Ce vin bio de Bourgogne se développe sur des notes de fruits rouges et noirs (fraise des bois, cerise, mûre) ainsi que des notes d’épices (poivre, réglisse). La bouche est soyeuse, fraiche et fruitée. La finale est longue et veloutée.
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Le Pommard 1er cru Les Bertins du domaine Chantal Lescure est l'un des premiers crus de Pommard les plus racés et des plus profonds. Au domaine Chantal Lescure , ce Pommard est une véritable réussite, un de nos crus préférés. Sur 2020, ce terroir réussi à très bien s'exprimer : puissance, complexité et tanins fins sont au rendez-vous !
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Le Pommard Les Vignots du domaine Chantal Lescure est un vin structuré et élégant, alliant profondeur, fraîcheur et finesse des tanins. e