Champagne Charpentier

Le Champagne Charpentier est l'une des adresses les plus sincères et les plus accessibles de la Vallée de la Marne. Installé à Charly-sur-Marne, Jean-Marc Charpentier dirige ce vignoble familial avec une exigence très élevée, et a franchi une étape supplémentaire en engageant une partie de ses vignes en biodynamie certifiée — donnant naissance à la gamme confidentielle Terre d'émotion, quatre cuvées travaillées en fûts de réemploi, à des prix remarquablement accessibles pour ce niveau de qualité.

Biodynamie en Vallée de la Marne

La Vallée de la Marne est le territoire historique du meunier — cépage roi de la rive gauche de la Marne, plus charnu et fruité que le pinot noir, qui apporte gourmandise et rondeur aux assemblages. Charly-sur-Marne, situé à l'ouest de l'appellation, bénéficie de sols argilo-calcaires sur sous-sols de craie, idéaux pour le meunier et le chardonnay. Jean-Marc Charpentier conduit ses vignes en biodynamie en conversion certifiée, avec une attention particulière portée aux sols et aux cycles naturels. Vinification en partie en fûts de réemploi pour apporter du gras et de la complexité sans boisé dominant.

La gamme Terre d'émotion

Brut Vérité (39,90€) — La cuvée d'entrée, dominée par le chardonnay. Robe or jaune aux reflets verts, nez fin et élégant sur des notes briochées et fraîches, bouche de belle race sur des notes de mandarine et poivre blanc, finale minérale très persistante et harmonieuse. L'expression élégante du style de la maison.

Blanc de Blancs (45,30€) — Chardonnay 100%, droit, minéral et aérien. La tension et la précision du cépage blanc par excellence. Apéritif, huîtres, fruits de mer.

Blanc de Noirs (45,30€) — Identitaire et vineux, d'une belle complexité. Nez concentré, riche et aérien, notes vanillées, pain grillé, évolution vers les fruits rouges. Bulles crémeuses, matière persistante, finale fraîche et raffinée. Le Champagne de gastronomie de la gamme.

Rosé (48,90€) — 88% chardonnay, couleur empruntée au meunier. Robe rose poudré pâle, nez fin et frais de groseille et framboise, bouche souple et vive, fraîche en finale sur des notes d'agrumes. Parfait à l'apéritif.

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