Château de Beru - Bourgogne - Chardonnay 2018

(Code: BERUCHARDO18)
Le Bourgogne blanc du Château de Béru est un joli chardonnay, floral, avec une finale précise. Un vin frais et élégant.
24,90 EUR
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  1. Le Bourgogne blanc du Château de Béru

    est un joli chardonnay floral et aérien. Ce vin issu de la gamme de négoce du domaine, se développe sur des notes de fruits blancs, avec une finale précise et vive.
    Situé sur les contreforts des versants abritant les grands crus de Chablis, le vignoble de Béru s’inscrit de plain-pied dans l’histoire et la grande tradition de la Bourgogne viticole. Le Château de Béru exploite un ensemble de parcelles situées sur les plus beaux terroirs du chablisien en appellation Chablis et Chablis Premier Cru. Au coeur de cet ensemble se trouve le Clos Béru, terroir unique, clos de murs historiques érigés au 13ème siècle. Le Château de Béru a choisi dès 2005 de recourir aux pratiques de la viticulture biologique, et s'est engagé en 2011 vers la biodynamie. Grâce à une observation rigoureuse des symptômes de maladie à la parcelle, à l’utilisation parcimonieuse de matières naturelles comme le soufre, les tisanes de plantes, la vigne est protégée tout en renforçant progressivement ses défenses naturelles.
  2. Chardonnay
  3. Poissons, fromages