Le Mercurey La Charmée du domaine Gouffier possède une couleur soutenue et se développe au nez sur des notes de fruits rouges et noirs. La bouche se révèle être ample et généreuse, dotée de tanins fins et soyeux.
La vigne du facteur produit par le Domaine d'Agarrus (Serge Scherrer) est une cuvée de plaisir immédiat qui se caractérise par une grande douceur et une grande gourmandise. ici, on ne cherche pas la complexité, on croque du fruit ! Un régal que ce vin de pays de Cévennes.
Sur cette toute nouvelle appellation Touraine-Chenonceaux, le Clos Roussely produit un superbe blanc sec 100% sauvignon. Très raffiné, élégant et aérien, ce blanc se mariera très bien avec les plateaux de fruits de mer, poissons et fromages de chèvres.. Très élégant, doté d'un beau volume sur ce millésime 2023, c'est un superbe vin.
Le Bourgogne rouge Côtes d'Auxerre du domaine Goisot est un vin bio rouge frais et élancé, qui se décline sur des notes de petits fruits rouges. Un vin aussi bien à l'aise sur un plateau de charcuterie, des volailles ou encore un poisson.
Les Coteaux Bourguignons du domaine Chapuis et Chapuis sont une magnifique introduction aux vins du domaine. Le nez de ce Bourgogne se développe sur des notes de fruits rouges (cerise, fraise), de réglisse. En bouche, ces tanins légers et soyeux permettent aux vins de développer toute sa gourmandise. Du fruit et de la fraicheur ! Superbe !
La cuvée Madeleine du domaine Gouffier est un hommage à Mme Gouffier qui a dirigé le domaine pendant 50 ans. Ce Bourgogne à la robe or jaune, au nez de fruits exotiques révèle beaucoup de gourmandise. Un vin taillé dans le fruit.
Fromange, à la robe jaune clair, fin et élégant rappelle le muguet et la poire juteuse. Complexe, riche et équilibré, il se termine sur une pointe saline.
Le Mercurey les Buissières du domaine Gouffier possède un nez fleuri de chèvrefeuille et de buis. En bouche, ce vin ciselé se développe sur des notes dabricot sec et laisse place à une finale salivante. Un joli vin de gastronomie.
Ce Bouzeron du domaine Gouffier se développe sur des arômes de fruits blancs mûrs, nuancés de verveine; en bouche, il révèle son caractère fruité pour se déployer sur une finale minérale et salivante. Un superbe aligoté de gastronomie !
Le Mercurey La Charmée du domaine Gouffier possède une couleur soutenue et se développe au nez sur des notes de fruits rouges et noirs. La bouche se révèle être ample et généreuse, dotée de tanins fins et soyeux.
