Domaine Henri Gouges - Hautes Cotes de Nuits - Les Dames Huguettes 2018

(Code: GOUGESBOU18)
EN RUPTURE
La cuvée Les Dames Huguettes d'Henri Gouges est issue d'une des plus belles de la Haute Côte de Nuit. Cette cuvée a tout d'une grande ! Son nez dévoile une belle concentration, sur es notes de fruits rouges et d'épices douce.La bouche se développe sur des notes de cerises noires, de mûres, légèrement réglissées. En bouche, l'équilibre est superbe, le tout reposant sur des tanins soyeux Un magnifique Hautes Côtes de Nuits qui ne manque ni de caractère ni de structure !
Guide des meilleurs vins de France 2020 : 15/20
31,50 EUR
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  1. La cuvée Les Dames Huguettes d'Henri Gouges est issue d'une des plus belles de la Haute Côte de Nuit. Cette cuvée a tout d'une grande ! Son nez dévoile une belle concentration, sur es notes de fruits rouges et d'épices douce.La bouche se développe sur des notes de cerises noires, de mûres, légèrement réglissées. En bouche, l'équilibre est superbe, le tout reposant sur des tanins soyeux Un magnifique Hautes Côtes de Nuits qui ne manque ni de caractère ni de structure !
    Le domaine Henri Gouges est un des plus brillants et régulier de la Côte de Nuits : il a d'ailleurs été promu 2 étoiles sur 3 par le guide des meilleurs vins de France 2020.
    La famille Gouges est une institution à Nuits-Saint-Georges depuis plus de 80 ans. Aujourd'hui c'est Grégory qui prend la suite de son oncle Christian. La qualité et la ligne reste la même : le vin se fait d'abord à la vigne, même si le domaine a modernisé aussi son chai. Les vins du domaine Henri Gouges sont fins et élégants. Ils ont besoin de temps pour s'exprimer sur des arômes floraux délicats.
    Guide des meilleurs vins de France 2020, domaine 2 étoiles sur 3, en hausse : "Avec une régularité sans faille, le domaine donne naissance à des vins francs, droits et profonds qui ont su conquérir le goût d'amateurs exigeants. Aucun artifice d'élevage ni effet de style n'est utilisé"!
  2. 100% pinot noir
  3. Viande blanche, roti de porc confit, volaille truffée