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Château La Croix des Pins - Beaumes de Venise - Les contreforts de Montmirail 2017

(Code: PINBEAU17)
Les Contreforts de Montmirail du Château la Croix des Pins possède une robe d'un rouge profond à  reflets violacés.Le grenache, cépage emblématique de la Vallée du Rhône, apporte des notes dominantes sur le fruit mûr. On perà§oit également des arômes délicats de cacao et de grains de café fraîchement torréfiés.La bouche est souple, structurée, ample et charmeuse.

Guide Hachette 2018 : vin remarquable, coup de coeur
13,90 EUR
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  1. Le château la Croix des pins est situé à  Mazan, au pied du Mont Ventoux, au cœur du département du Vaucluse, dans une zone classée Réserve de Biosphère par l'UNESCO. Il bénéficie d'un emplacement idéal entre Mont Ventoux et Dentelles de Montmirail pour étendre son vignoble.L'histoire du domaine remonte au XVIè siècle lorsqu'un prélat du gouvernement pontifical qui avait ses quartiers généraux à  Carpentras, fit construire la bastide de style Toscan, conformément à  ses origines. Le caractère religieux de la bâtisse est encore bien présent par sa chapelle intérieure datant de cette période ainsi que par son imposante pergola comprenant 4 piliers en pierre de Crillon, menant à  une source coulant sous un chêne centenaire, propice à  la prière et la méditation.Le Château la Croix des Pins a été l'un des tout premiers domaines à  obtenir le label " BIO " en 1998.
  2. 55% Grenache, 45 %Syrah
  3. Viande rouge