Domaine Jean Fournier - Gevrey-Chambertin - 1er cru les Champeaux 2020

Le gevrey-Chambertin 1er cru les Champeaux du domaine Jean Fournier est un grand Bourgogne rouge de garde. Ce vin de la Côte de Nuits, élevé 16 mois en demi-muits se développe sur des notes de fruits noirs et de fumée. Un vin bio à boire sur 15 ans !Le Domaine Jean Fournier se situe sur Marsannay-la-Côte et produit de grands vins bio de Bourgogne. Le domaine possède des vignes en AOC Marsannay, Fixin et Côte de Nuits notamment. Jean Fournier, dont le domaine s'étend sur seize hectares, travaille ses vignes avec le plus grand soin, en suivant les règles de l'agriculture biologique depuis 24, certifié depuis 28. Les nombreuses vieilles vignes et les élevages longs confèrent aux vins une grande garde. Chaque cuvée du domaine Jean Fournier possède beaucoup de personnalité. Les prix ont su encore rester sages ; il s'agit d'en profiter.