Domaine Le Loup Bleu - Provence Sainte Victoire - Croix du Sud 2019

(Code: CROIXDUSUD19)
Croix du Sud du domaine Le Loup Bleu possède une robe est d’une belle couleur rose pâle, lumineuse et limpide. Les agrumes et les fleurs blanches dominent au nez avec quelques petits fruits rouges rajoutant beaucoup de fraîcheur et de délicatesse. En bouche, les fruits rouges se dévoilent intensément, tels que la fraise et la groseille, sur une matière ronde, souple et soyeuse ne manquant néanmoins pas de vivacité.En finale, la minéralité, si caractéristique de l’appellation Sainte-Victoire porte ce vin sur une belle longueur.
11,90 EUR
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  1. Croix du Sud du domaine Le Loup Bleu possède une robe est d’une belle couleur rose pâle, lumineuse et limpide. Les agrumes et les fleurs blanches dominent au nez avec quelques petits fruits rouges rajoutant beaucoup de fraîcheur et de délicatesse. En bouche, les fruits rouges se dévoilent intensément, tels que la fraise et la groseille, sur une matière ronde, souple et soyeuse ne manquant néanmoins pas de vivacité.En finale, la minéralité, si caractéristique de l’appellation Sainte-Victoire porte ce vin sur une belle longueur. un très beau vin de gastronomie.
    Le domaine du Loup Bleu est un domaine de 9 hectares conduit en agriculture biologique au pied de la montagne Saint Victoire. Le domaine fait de la lutte pour la biodiversité un de ses engagements: des haies variées ont été plantées, des murs en pierres sèches sont en construction, un nichoir pour chouette chevêche a été mis, de même que des ruches…et un partenariat avec l’OAB (Observatoire Agricole de la Biodiversité). Les rosés produits par le domaines sont aromatiques, fins et élégants. Une belle découverte !
  2. 80% Grenache, 20% Carignan
  3. Apéritif, salade