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Le Marmot de la Brande, un Cotes de Castillon naturel, sans soufre, sur des notes fruitées et florales : élégance et fraicheur !
Tel un Marmot , plein de jeunesse et de fougue , ce vin s'exprime en toute liberté. "Juste du plaisir en Bouteille ". Ce vin est soyeux, gourmand, sur des notes de fruits rouges écrasés. Une belle surprise !Vin sans So2 ajoutéLe Château La Brande est constitué de 16 hectares d'un seul tenant à Belvès de Castillon, en Coteaux argilo calcaires exposés plein Sud entre 15 et 7 mètres d'altitude. 1 parcelles, au relief valonné et accidenté offrent des conditions pédo-climatiques riches et variées; des hauts de côtes chauds, secs et ventilés, aux pieds de côtes plus frais...Une palette de terroirs, idéale pour élaborer des vins rouges gourmands. Conduite du vignoble en viticulture écologique selon la méthode Cousinié, Utilisation d'AUCUN herbicide, fongicide ni pesticide .Le domaine est en conversion bio depuis le millésime 2017.
Le Château La Brande fait partie des domaines Phares de l'AOP Cotes de Bordeaux Castillon : ces vins bio de de Bordeaux sont dotés d'une belle personnalité.
Fiche technique
Merlot
Viande rouge
Le Château Doyac est un superbe vin bio produit sur l'AOP Haut-Medoc. La culture en biodynamie lui apporte finesse et fraicheur par rapport aux autres cuvées de cette AOP. Une belle réussite !
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Canaille du Clos Roussely est un joli vin de Touraine. Le nez se développe sur des notes de fruits rouges et de poivre. La bouche possède une superbe matière, très soyeuse, qui se développe sur des notes de petits fraises, de framboise; le vin bénéficie d'une belle fraicheur globale; Une très belle réussite à boire sur 2-3 ans.
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Le Chateau Brandeau est un assemblage de vieux Merlots et de vieux Cabernets Francs. Le nez est ouvert et gourmand sur des arômes de fruits noirs et d'épices. Le vin bio se caractérise par sa grande fraîcheur en bouche, se révélant à la fois rond et digeste, dans un bel équilibre rare à Bordeaux !
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La cuvée l'optimiste du Chemin des rêves offre générosité rondeur et équilibre. Ce Pic-Saint-Loup bio se développe sur des arômes de fruits mûrs, d'épices et de garrigue qui accompagneront un confit de canard aux figues, un carré d'agneau rôti ou une côte de bœuf grillée .
Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !
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La cuvée Franc Jeu est une cuvée 100% cabernet franc. L'idée était de proposer un vin frais et gourmand en profitant des 1hectare du domaine planté avec ce cépage. Un très joli Castillon qui mérite un peu de carafe avant dégustation !
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Château La Brande 2019 est un vin rouge bio des Côtes-de-Bordeaux, puissant et équilibré, issu de merlot majoritaire sur sols argilo-calcaires. Sa bouche dense et veloutée révèle des arômes de fruits noirs, d’épices douces et de bois noble, soutenus par des tanins fins. Ce vin expressif et harmonieux se déguste dès maintenant ou après quelques années de garde. Parfait avec viandes rouges, plats épicés ou fromages affinés.
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Le Chateau Brandeau est un assemblage de vieux Merlots et de vieux Cabernets Francs. Le nez est ouvert et gourmand sur des arômes de fruits noirs et d'épices. Le vin bio se caractérise par sa grande fraîcheur en bouche, se révélant à la fois rond et digeste, dans un bel équilibre rare à Bordeaux !
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La cuvée Les Ormeaux du Clos Puy Arnaud est issue de vignes de 30 ans d'âge moyen. Un Cotes de Castillon partiellement passé en fût et doté d'une belle matière : de la gourmandise et de la complexité pour ce millésime qui atteint doucement son apogée.
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Le Marmot de la Brande, un Cotes de Castillon naturel, sans soufre, sur des notes fruitées et florales : élégance et fraicheur !