Err

Prix
9-14
Certification
Couleur
Degré

AOC Ventoux

L'AOC Ventoux (appelée aussi Côtes du Ventoux avant 2008) est une AOC de la vallée du Rhône méridionale. L'AOC Ventoux s'étend sur une superficie de 7 450 hectares, sur laquelle est cultivée des raisins permettant de prduire du vin rouge, du rosé et du blanc . La production de l'AOC Ventoux est la deuxième en importance de la vallée du Rhône.
80% de la production des vins est assurée par des coopératives. L
Les cépages présent sur l'AOC Ventoux sont les suivants : grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, carignan puor les rouges et clairette, bourboulenc, grenache blanc et roussanne pour les blancs
Longtemps, l'AOC Ventoux a eu la mauvaise réputation de produire des vins forts et alcooleux. Des vignerons amoureux de l'AOV Ventoux lui ont donné un nouvel éclat.
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