Domaine Jean Fournier - Côtes de Nuits Village - Croix Violette 2022
Croix Violette du domaine Jean Fournier est un des grands vins bio du domaine. Issu de vieilles vignes, ce vin rouge de Bourgogne est long, racé, complexe. Tout en élégance, ce vin possède une belle matière et se développe sur des notes de fruits rouges et d'épices. Exceptionnel !
Croix Violette du domaine Jean Fournier est un des grands vins bio du domaine. Issu de vieilles vignes, ce vin rouge de Bourgogne est long, racé, complexe. Tout en élégance, ce vin possède une belle matière et se développe sur des notes de fruits rouges et d'épices. Exceptionnel !Le Domaine Jean Fournier se situe sur Marsannay-la-Côte et produit de grands vins bio de Bourgogne. Le domaine possède des vignes en AOC Marsannay, Fixin et Côte de Nuits notamment. Jean Fournier, dont le domaine s'étend sur seize hectares, travaille ses vignes avec le plus grand soin, en suivant les règles de l'agriculture biologique depuis 24, certifié depuis 28. Les nombreuses vieilles vignes et les élevages longs confèrent aux vins une grande garde. Chaque cuvée du domaine Jean Fournier possède beaucoup de personnalité. Les prix ont su encore rester sages ; il s'agit d'en profiter.
Fiche technique
- Apogée
- 2028
- Contenance
- 750 ml
- Couleur
- Rouge
- Label
- Bio
100% pinot noir
Viandes blanches, fromages
Empreinte de Terroir des Champagne Collet est un champagne identitaire. Le nez se développe sur des notes de fruits à noyau et agrumes épicés. En bouche, on retrouve en bouche une sensation de velours aux fines bulles, et une finalité minérale. Il sera parfait pour un apéritif ou pour un poisson.
FermerLa Belle Cime, la parcellaire du domaine provenant de vignes en altitude. Un Gigondas plus droit et encore plus élégant (c'est dire!) que la cuvée domaine. Elévé en cuve béton, on dégustera cette cuvée du Domaine d'ouréa sur 10 ans ! Guide des meilleurs vins de France 2023 : 94/100
FermerCe Chateauneuf-du-Pape rouge du Domaine Usseglio 2020 possède un nez nez ouvert sur des notes de cacao et de torréfaction. En bouche, le vin possède une belle attaque tout en finesse. Ce Chateaunauf-du-Pape se développe sur des notes de cacao, de grillé, d'épices douces. Quelques années supplémentaires lui permettront de truffer. Un excellent rapport qualité-prix. Wine advocate : 90-92 Robinson : 16.5
FermerLes Bertins est l'un des premiers crus de Pommard les plus racés et des plus profonds. Au domaine Chantal Lescure , ce Pommard est une véritable réussite, un de nos crus préférés. Sur 2020, ce terroir réussi à très bien s'exprimer : puissance, complexité et tanins fins sont au rendez-vous !
FermerUn magnifique Bourgogne Aligoté du domaine Jean Fournier : le nez est élégant et frais; la bouche est fruitée, élégante et minérale. Une vraie référence
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