Domaine Cornin - Pouilly-Fuissé - Les Plessys 2020

Domaine Cornin - Pouilly-Fuissé - Les Plessys 2021

(Réf : PLESSYS20)

La Pouilly-Fuissé les Plessys est une des cuvées du domaine Cornin qui s'ouvre le plus vite. Ce vin bio de Pouilly-Fuissé est riche, gourmand, sur des notes de fruits jaunes avec une finale saline.

Guide des Meilleurs vins de France 2025 : 92/100

43,90 €

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Apogée :: 2030

Contenance :: 750 ml

Couleur :: Blanc sec

Label :: Bio

Dégustation

Sur le millésime 2021, cette cuvée les Plessys du domaine Cornin nous a véritablement enthousiasmée. Le nez est puissant, fruité et expressif. La bouche est gourmande, longue et complexe, sur des notes de fruits blancs, de boisé léger, de sel de mer, de fleurs. De belles années sont à prévoir pour ce vin de gastronomie.Le domaine Cornin produit parmi les plus élégants et prodigieux Pouilly-Fuissé. Dominique, le père et Romain, le fils, ont passé le domaine en bio en 29; depuis l'arrivée de Romain aux vinifications, les vins ont gagné en précision, élégance et minéralité. Du simple Pouilly village, au Clos Reyssié, en passant par les Chevrières, tous les climats du domaine Cornin sont hautement recommandables. Vous allez tomber sous le charme. Attention, gros coup de cur !

Détails du produit

Fiche technique

Apogée: 2030
Contenance: 750 ml
Couleur: Blanc sec
Label: Bio

Cépages

100% chardonnay

Accords mets/vins

Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages

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