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Domaine d'Aupilhac - Languedoc - La Boda blanc 2023

(Réf : BODABL19)

La Boda blanc du Domaine D'Aupilhac possède une fraîcheur et une complexité hors norme. Il se développe sur des arômes de fleurs blanches et de pêches blanches, soutenue par un superbe élevage sous bois. Un grand vin de gastronomie.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100

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Apogée :: 2030

Contenance :: 750 ml

Couleur :: Blanc sec

Label :: Bio

Dégustation

La Boda blanc du domaine d'Aupilhac possède une fraîcheur et une complexité hors norme. Il se développe sur des arômes de fleurs blanches et de pêches blanches, soutenue par un superbe élevage sous bois. Un grand vin de gastronomie.Le Domaine D'Aupilhac est désormais une valeur sûre en Languedoc Roussillon car Sylvain Fadat y produit parmi les plus grands vins du Languedoc. Sylvain considère que le travail dans les vignes (labour, vendanges en vert, travail en bio...) a plus d'influence que la vinification sur le résultat final et on ne peut qu'être d'accord quand on déguste ses vins : beau respect du fruit, belle mise en valeur par le bois et grande complexité. Le domaine d'Aupilhac est une référence à avoir en cave.Superbe !Domaine d'Aupilhac : Domaine 2 étoiles dans le Guide des meilleurs vins de France 2018

Détails du produit

Fiche technique

Apogée: 2030
Contenance: 750 ml
Couleur: Blanc sec
Label: Bio

Cépages

Roussanne - Marsanne - Rolle (Vermentino) - Grenache Blanc

Accords mets/vins

Poisson, viande blanche

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