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Domaine d'Aupilhac - Vin de France - Cinsault 2022

(Réf : AUPCIN18)

La cuvée 100% vieux cinsaults produite par le Domaine D'Aupilhac est une vraie gourmandise. Ce vin se décline sur des arômes de fruits rouges, de cerise, de griottes. Il se révèle très gourmand et possède une finale fraîche. Le tout repose sur des tanins très doux. Nous conseillons de le déguster dès l'apéritif mais aussi sur des viandes blanches ou des viandes rouges grillées.

17,90 €

Quantité :

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Apogée :: 2030

Contenance :: 750 ml

Couleur :: Rouge

Degré :: 14.5

Label :: Biodynamie

Dégustation

La cuvée 100% vieux cinsaults produite par le domaine d'Aupilhac est une vraie gourmandise. Ce vin bio se décline sur des arômes de fruits rouges, de cerise, de griottes. Il se révèle très gourmand et possède une finale fraîche. Le tout repose sur des tanins très doux. Nous conseillons de le déguster dès l'apéritif mais aussi sur des viandes blanches ou des viandes rouges grillées. Le Domaine D'Aupilhac est désormais une valeur sûre en Languedoc Roussillon car Sylvain Fadat y produit parmi les plus grands vins du Languedoc. Sylvain considère que le travail dans les vignes (labour, vendanges en vert, travail en bio...) a plus d'influence que la vinification sur le résultat final et on ne peut qu'être d'accord quand on déguste ses vins : beau respect du fruit, belle mise en valeur par le bois et grande complexité. Le domaine d'Aupilhac est une référence à avoir en cave.Superbe !Domaine d'Aupilhac : Domaine 2 étoiles dans le Guide des meilleurs vins de France 218

Détails du produit

Fiche technique

Apogée: 2030
Contenance: 750 ml
Couleur: Rouge
Degré: 14.5
Label: Biodynamie

Cépages

100% cinsault

Accords mets/vins

Apéritif, viande rouge, viande blanche

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