Domaine d'Aupilhac - Vin de France - Cinsault 2022

Cochon Volant est un Corbières Bio du Château de Caraguilhes . Le nez de ce vin bio offre une très belle intensité d'arômes de fruits sur des notes de framboise, de cassis et de cerise. En bouche, l'attaque est soyeuse, avec ces notes de framboise écrasée et de cerise burlat qui soulignent le côté charnu de ce vin. Les tannins apportent au vin une très bonne tenue renforà§ant l'équilibre global. C'est un vin charnu, croquant, de plaisir.

Cocalières blanc du Domaine D'Aupilhac possède une fraîcheur et une longueur le caractérisent. Il se développe sur des arômes de fleurs blanches et de pêches blanches. Une belle gourmandise pour accompagner poisson, viande blanche et fromages.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2026  : 94/100. 

Le Carignan du domaine d'Aupilhac est puissant avec des parfums de fruits noirs, de réglisse et de fumé. Il présente toujours une finale fraîche. 2023 est un des plus grand millésimes de ces dernières années, superbe, avec un grand potentiel de garde.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100

Loin des madirans très tanniques et abruptes, Christine dupuy du domaine Labranche-Laffont produit de magnifiques vins du Sud-Ouest tout en finesse et en fraicheur. Ce madiran vous étonnera car son équilibre et sa gourmandise. Pour avoir un autre point de vue sur cet AOC.

Cocalières blanc du Domaine D'Aupilhac possède une fraîcheur et une longueur le caractérisent. Il se développe sur des arômes de fleurs blanches et de pêches blanches. Une belle gourmandise pour accompagner poisson, viande blanche et fromages.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2026  : 94/100. 

La Boda du domaine d'Aupilhac est le mariage est le terroir des Cocalières et celui d'Aupilhac. Ce vin biodynamique allie la fraîcheur de Cocalières et la puissance dAupilhac. Un vin racé, plein et harmonieux à déguster sur 15 ans dans ce millésime 2021 d'une fraicheur et d'un équilibre superbes.

RVF : 95/100

Le Carignan du domaine d'Aupilhac est puissant avec des parfums de fruits noirs, de réglisse et de fumé. Il présente toujours une finale fraîche. 2023 est un des plus grand millésimes de ces dernières années, superbe, avec un grand potentiel de garde.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100

La Boda blanc du Domaine D'Aupilhac possède une fraîcheur et une complexité hors norme. Il se développe sur des arômes de fleurs blanches et de pêches blanches, soutenue par un superbe élevage sous bois. Un grand vin de gastronomie.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100