La cuvée Salines du domaine des Soulanes est un Maury sec bio à forte identité. Le nez est puissant, sur des fruits très mûrs. La bouche est gourmande, longue, aux tanins fondus : une puissance tout en maîtrise !
RVF : 93/100
La cuvée Salines du domaine des Soulanes est un Maury sec à forte identité. Le vin est puissant au nez, sur des notes de fruits très murs. La bouche est gourmande, longue, structurée aux tanins fondus. Une puissance tout en maitrise ! Le domaine des Soulanes est un domaine de 17 hectares situé sur la commune de Tautavel. Créé en 2002, le domaine est conduit en agriculture biologique. Les vins rouges sont puissants et gourmands, les blancs secs minéraux et complexes. Un domaine aux prix sages et aux vins bio à la personnalité affirmée !
Assemblage de 85 % grenache et 15 % carignan, Salines est un rouge de gastronomie à servir vers 16-17 °C, sur une viande rouge grillée, un plat mijoté ou un gibier. Il complète Jean Pull (voir tous les vins du Domaine des Soulanes) pour ceux qui cherchent plus de puissance. Découvrez aussi nos vins bio de Côtes du Roussillon Villages.
Un domaine noté une étoile dans le Guide des meilleurs vins de France 2022
Fiche technique
85% grenache, 15% carignan
Viande rouge, gibier
Superbe Maury grenat du domaine des Soulanes, intense, droit, élégant. Dans ce beau vin doux naturel, le fruit s'impose d'emblée, entre cerise noire et cassis légèrement poivrés. Une superbe bouche, sur le fruit charnu et la réglisse, le tout disposant d'une belle fraicheur.
FermerLa cuvée Vieilles Vignes blanc du domaine des Soulanes est un blanc sudiste tout en finesse et en fraicheur. Issu des vieilles vignes du domaine, ce vin possède un nez frais et élégant. La bouche est vive, minérale, sur des notes florales d'une grande élégance
FermerLa cuvée Kaya blanc du domaine des Soulanes est un blanc sudiste tout en finesse et en fraicheur. Issu de vignes exposées au nord, ce vin possède un nez frais et élégant. La bouche est vive, minérale, sur des notes florales d'une grande élégance
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