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Domaine Etienne Loew - Alsace -Riesling Clos des Frères 2017

Domaine Etienne Loew
(Code: LOEWRIESFRE17)
Ce riesling Clos des Frères du domaine Etienne Loew est issu d'un clos sur grès-dolomitique d’exposition plein sud présente toutes les caractéristiques micro climatiques d’un très grand terroir à Riesling : vif, frais, au caractère agrume. Ce vin bio d'Alsace se développe sur nez subtil et mur s’ouvrant sur des touches minérales gréseuses et tropicales. La bouche présente des arômes d’eucalyptus, de menthe poivrée et d’orange amère. Ces fruits éclatent en bouche dans une harmonie quasi divine, résultant de l’équilibre entre la matière et l’acidité.Superbe sur du crabe, des langoustines ou du homard.
17,90 EUR
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  1. Ce riesling Clos des Frères du domaine Etienne Loew est issu d'un clos sur grès-dolomitique d’exposition plein sud présente toutes les caractéristiques micro climatiques d’un très grand terroir à Riesling : vif, frais, au caractère agrume. Ce vin bio d'Alsace se développe sur nez subtil et mur s’ouvrant sur des touches minérales gréseuses et tropicales. La bouche présente des arômes d’eucalyptus, de menthe poivrée et d’orange amère. Ces fruits éclatent en bouche dans une harmonie quasi divine, résultant de l’équilibre entre la matière et l’acidité.
    Héritier d’une famille présente à Westhoffen depuis le XVIIIème siècle, Etienne Loew a repris en 1996 la tradition viticole de ses Ancêtres. Plein de passion et de projets, il est soucieux de conserver le meilleur des legs du passé. Au coeur de son métier, Etienne inscrit le respect du terroir, de la vigne et du vin. Le respect du terroir passe par sa compréhension, afin de combiner au mieux ses caractéristiques géologiques et climatiques avec les exigences du cépage.
    Le domaine Etienne Loew est conduit en agriculture biodynamique : les vins produits sont fins, précis, élégants, dans toutes les couleurs : de grands vins de gastronomie !
    Guide des meilleurs vins de France 2020 : domaine 2 étoiles "Sa patte est sûre, sa réflexion ouverte et ses vins se distinguent par leur élégance, avec une gamme toujours plus homogène au fils des ans. Quelques cuvées sans soufre se démarquent, dont le pinot noir reste la valeur sûre."
  2. Riesling
  3. crabe, des langoustines ou du homard.